Natacha Meziere

viande à pot au feu • coulis de tomates • oignons • d'ail • ketchup • vinaigre de cidre • bière brune • à Soupe de miel • à Café de paprika fumé • à Soupe de sauce Worcestershire • à soupe d’huile d’olive • paquet de Paccheris (ça ressemble à des petits canellonis) •

lait demi écrémé • levure de boulanger fraiche • farine • œufs • sucre en poudre • à café de sel • beurre doux coupé en morceaux • jaune d’œuf + lait pour dorer

filet de poulet • gros oignon et un petit • d'ail • citron vert • brins de persil frais • brins de ciboulette • pincées de piments de Cayenne • farine • levure chimique • oeufs • delait

lait • crème fraîche épaisse à 30% de matière grasse • levure fraîche • sel • sucre en poudre • de beurre à température • farine • oeufs • sucre vanillé • d'eau de fleur d'oranger • rhum brun • jaune d'œuf et un peu de lait pour la dorure

sucre en poudre • cassonade • beurre • fleur de sel • pépites de chocolat • farine • sachet de levure chimique • oeuf • d'extrait de vanille • Pâte à tartiner • Bac à glaçons

potatoes (about 500 grams) • onions (about 100 grams) • walnut halves (about 40 grams) • heavy cream (about 200 ml) • butter (about 20 grams) • ground nutmeg • Salt and pepper • water (about 1 liter) • vegetable bouillon cubes