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ChefNandani Kumari

ChefNandani Kumari

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  • Recipes (102)
  • Cooksnaps (82)
  • हरी, मूंग और चना की चटपटी नमकीन

    सेब • अनार • नमक • हरी मूंग और चना मिलाकर • नारियल • टमाटर • खीरा • नमकीन खट्टी मीठी • नींबू का रस • मूढ़ी
    • 10-15 मिनट
    • 2-3 सर्विंग
  • मशरूम की सब्जी और रोटी

    मशरूम • तेल • नमक • हल्दी पाउडर • प्याज़ कटी • टमाटर कटी • मिर्च कटी • काली मिर्च • जीरा
    • 25-30मिनट
    • 2 सर्विंग
  • आलू परांठा

    आटा • नमक स्वादानुसार • हल्दी • हींग • अजवाइन • तेल • हरी मिर्च • घी सेंकने के लिए • सिजी आलू • काली मिर्च पाउडर
    • 15-20मिनट
    • 2 सर्विंग
    • 1
  • तिरंगी चाट

    खीरा • गाजर • टमाटर • नमक • काली मिर्च पाउडर • दही • पापड़ • नमकीन • पूरी आटे की • भिंडी
    • 20मिनट
    • 1 सर्विंग
  • इलाइची की खुशबू दार चाय

    अदरक घिसकर • चीनी • चायपत्ती • दूध • पानी • इलाइची कूटी हुई
    • 7-8मिनट
    • 3कप
  • प्याज़ पकौड़े कटलेट विदेशी अंदाज

    बेसन • नमक • हल्दी • काली मिर्च पाउडर • हींग • अजवाइन • तलने के लिए तेल • प्याज़ गोल कटी हुई
    • 20-25,मिनट
    • 2-3 सर्विंग
  • पपीता की सब्जी

    पपीता • नमक • हल्दी • काली मिर्च पाउडर • मिर्च • टमाटर • हींग • अजवाइन • तेल
    • 20 -25 मिनट
    • 2 सर्विंग
  • आलू का पराठा

    आलू उबली हुई • नमक • हींग • तेल • मिर्च • घी • गूंथा आटा • मैगी मसाले • अजवाइन • काली मिर्च पाउडर
    • 15-20 minutes
    • 3 सर्विंग
  • सोया चंक्स की सब्जी

    छोटी कटोरी भीगीं हुई मटर • नमक • हींग • जीरा • हल्दी • आधी कटोरी सोया चंक्स • बड़ा आलू • टमाटर
    • ३०-४० मिनट
    • २-३
  • मशरूम की सब्जी

    मशरूम • नमक • हल्दी पाउडर • हरी मिर्च • प्याज़ • टमाटर • लहसुन • काली मिर्च पाउडर • तेल
    • २५-३०मिनट
    • २_३
  • अरबी की सब्जी

    अरबी • नमक • हल्दी • सरसों तेल • प्याज़ बारीक कटी हुई • हरी मिर्च • टमाटर • आलू उबले‌हुए • जीरा • काली मिर्च पाउडर
    • ३०मिनट
    • २
  • टाकोस

    मैदा • नमक • गाजर बारीक कटी हुई • शिमला मिर्च कटी हुई • चिली फ्लेक्स • ओरिगैनो • सॉस • घी • चीज़ • मेयोनीज़ • आलू छोटे उबले • तेल •
    • १ घंटे
    • ३-४
  • बाजरे की खिचड़ी

    बाजरा • मूंग दाल • नमक • हल्दी पाउडर • काली मिर्च पाउडर • गाजर • शिमला मिर्च • घी • पानी • जीरा • आलू
    • १ घंटे
    • ३
  • मूंग दाल का चिल्ला

    मूंग दाल भीगा हुआ और पीसी हुई • काला नमक • काली मिर्च पाउडर • तेल
    • १५-२० मिनट
    • २
  • मूंग दाल का रोल

    मूंग दाल भीगी हुई। • नमक स्वादानुसार • पनीर घिसा हुआ • अजवाइन • तेल • काली मिर्च पाउडर • गाजर घिसा हुआ
    • १५-२० मिनट
    • २
  • ढोकला

    स्वीट कार्न दरदरा पीसी • नमक • चीनी • करी पत्ता • हरी मिर्च • काली राई • इनो • दही • तेल
    • २०-२५ मिनट
    • १
  • साबुदाना का पुलाव

    भीगा साबुदाना • नमक • छोटी बारीक कटी हुई प्याज़ • कटी हुई गाजर • कटी हुई शिमला मिर्च • तेल • कटी हुई नींबू का रस • हींग • जीरा • काली मिर्च पाउडर
    • 15-20 मिनट
    • 2 सर्विंग
  • नींबू के छिलके की चिल्ला

    आटा • स्वादनुसार नमक • मिर्च • हल्दी पाउडर • गाजर घिसकर • शिमला मिर्च कटी बारीक • छोटी प्याज़ कटी हुई • नींबू • जरूरत के अनुसार पानी • तेल
    • 10-15 मिनट
    • 2 सर्विंग
  • कुरकुरी केले की भाजी

    केले • नमक स्वादानुसार • एक छोटी चम्मच • चम्मच • पाउडर एक छोटी चम्मच • छोटी चम्मच • छोटी चम्मच
    • 15-20मिनट
    • 2-3 सर्विंग
  • कच‌‌्चे आम की चटनी।

    कच्चा आम • नमक स्वादानुसार • धनिया पत्ती • पुदीना पत्ती • हरी मिर्च
    • 10-15 mins
    • 2-3 सर्विंग
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