pasta sfoglia rotonda • grammi di speck • grammi di scamorza • grammi di zucca cruda e già pulita • semi di papavero q.b. per la superficie • uovo per spennellare • latte q.b. per spennellare
zucchina • uova • sale • menta fresca • parmigiano • Pangrattato q. b • latte • Olio extravergine d'oliva q. b • Formaggio emmental o di altro tipo di vostro gradimento • Origano q. b • Pomodorini q.b. in alternativa anche pomodori secchi
fi farina 00 • La scorza di un limone • zucchero • uovo • tuorlo • lievito per dolci • burro morbido a pezzetti • kiwi • amarene q. b • marmellata o crema
grammi di asparagi • olio evo • scalogno • pancetta • Sale e pepe q. b • uova • olio di semi di girasole o arachidi • latte • parmigiano reggiano • farina 00 • lievito istantaneo per torte salate
semola rimacinata + q.b. per il piano di lavoro • acqua tiepida • sale • broccoli • d'aglio • peperoncino • alici sott'olio • mollica di pane raffermo • sale • Olio extravergine d'oliva