Tanjila Hossain

ফুল কপি একটু বড়ো বড়ো টুকরো করে সিদ্ধ নিতে হবে। • মরিচের গুঁড়ো • ধনিয়া গুঁড়া • জিরা গুঁড়ো অধ • সয়াবিন তেল ভাজার জন্য • চালের গুঁড়ো দুই চামচ ও বেসন দুই চামচ। লবণ ও মরিচের গুঁড়ো দিয়ে বেটার তৈরি করে নিতে হবে। • লবণ পরিমাণ মতো • হলুদ গুঁড়ো

কুল আধা কেজি • তেতুল অল্প পরিমাণ • খেজুরের গুর • ফোড়ন এক চামচ, দুই টা শুকনা মরিচ, সাদা ভিনিগার দুই চামচ • সরিষার তেল

ময়দা • চিনি • বাটার • লিকুইড দুধ • ডিম • বেকিং পাউডার • লবণ • ভ্যানিলা এসেন্স • সয়াবিন তেল

একটা বড় রসুন • দুইটা পিয়াজ কুচি • ধনিয়া পাতা পরিমাণ মতো • শুকনা মরিচ • সরিষার তেল

ময়দা দুই কাপ, লবণ হাফ চামচ, এক চামচ সয়াবিন তেল • চিকেন কিমা এক কাপ, গাজর কুচি হাফ কাপ, ক্যাপসিকাম কুচি তিন চামচ • টমেটো কুচি দুই চামচ, চিজ দুই চামচ, কিমার পুর এর জন্য মশলা লাগবে: • হলুদ গুঁড়া আধা চামচ, জিরা গুঁড়া এক চামচ, ধনিয়া গুঁড়া এক চামচ • মরিচের গুঁড়া এক চামচ, আদা রসুন বাটা দুই চামচ, গরম মশলা গুঁড়া • চামচ, সাজাবার জন্য হট টমেটো সস, সয়াবিন তেল হাফ কাপ, এক • পিয়াজ কুচি

ময়দা দুই কাপ, লবণ হাফ চামচ, চিনি এক চামচ, পাউডার দুধ এক চামচ, y • ইস্ট এক চামচ, সয়া বিন তেল দুই চামচ। • পিজ্জার পুর এর জন্য চিকেন কিমা এক কাপ, লবণ পরিমাণ মতো, মরিচ এক • চামচ, হলুদ এক চামচ, জিরা এক চামচ, ধনিয়া গুঁড়া এক চামচ, • সয়াবিন তেল তিন চামচ, হাফ চামচ পাউডার দুধ । • টপিং এর জন্য ক্যাপসিকাম, পিয়াজ, হট টমেটো সস, মজারেলা চিজ

চাল ভাজা করেছিলাম • পিঁয়াজ কুচি পরিমাণ মতো • মরিচের কুচি দুই টা,ধনিয়া পাতা কুচি পরিমাণ মতো • চানাচুর সরিষার তেল

রুই মাছ বড়ো সাইজের ৪ • আলু দুই টা টুকরো করে, টমেটো ও টুকরো করে নিতে হবে।, • ফুল কপি টাক এ ভালো করে • করে হাল্কা ভাপিয়ে নিতে হবে। • ধনে পাতা কুচি ও পিয়াজ কুচি • জিরা গুঁড়া এক চামচ, ধনিয়া গুঁড়া এক চামচ, হলুদ এক চামচ • মরিচের গুঁড়া এক চামচ, কাচা মরিচ দুই থেকে তিন টা, • আদা ও রসুন বাটা এক চামচ করে। সয়া বিন তেল ৪/৫ চামচ

২৫০ গ্রাম চিকেন ছোট করে কেটে নিতে হবে। • লবণ এক চামচ, মরিচের গুঁড়া এক চামচ, আদা ও রসুন বাটা এক চামচ • জিরা গুঁড়া ও ধনিয়া গুঁড়া এক চামচ, সয়া সস এক চামচ • হট টমেটো সস এক চামচ ও কাচা মরিচ এর সস এক, গরম মশলা • গুড়া এক চামচ, বিরিয়ানির রঙ আধা চামচ

কাচা ছোলা, বুটের ডাল রাতে ভিজিয়ে রাখতে হবে। • আলু একটা সিদ্ধ করে কুচি করে নিতে হবে। • শসা কুচি, পিয়াজ কুচি, মরিচ কুচি, ধনিয়া পাতা কুচি • চাট মসলা গুঁড়া নিতে হবে।

নিমকি পরিমান মতো • পিঁয়াজ কুচি পরিমাণ মতো। মরিচ কুচি দুই টা । • টমেটো কুচি পরিমাণ মতো, ধনিয়া পাতা কুচি দুই চামচ। • কাচা মরিচ এর সস এক চামচ ও টমেটো সস এক চামচ

পাউডার দুধ • ঘি এক চামচ, লাল রঙ এক ফোঁটা • বেকিং সোডা এক চিমটি, বেকিং পাউডার হাফ চামচ • চিনি এক কাপ, সয়াবিন তেল হাফ কাপ, একটা এলাচ,কেওড়া জল এক চামচ • ময়দা, এক চামচ সুজি

৫টা ডিম সিদ্ধ করে নিতে হবে • ছোটো আলু ২৫০গ্রাম সিদ্ধ করে ছাড়িয়ে নিতে হবে। • লবণ এক চামচ, ধনিয়া গুঁড়া দুই চামচ, জিরা গুঁড়া এক চামচ • মরিচ গুঁড়া এক চামচ, হলুদ গুঁড়া এক চামচ, ঘি এক চামচ • গরম মশলা গুঁড়া পরিমাণ মতো, তেজপাতা দুই টা। • সয়াবিন তেল হাফ কাপ। পিঁয়াজ কুচি এক কাপ পেস্ট,আদা ও রসুন বাটা • করে নিতে হবে।

৪ টে ডিম • চিনি • পাউডার দুধ • কাঠ বাদাম কুচি, কিসমিস ৮/১০ • সয়াবিন তেল ও ঘি দুই চামচ করে • এলাচ ও দারুচিনি গুঁড়া আধা চামচ। • কেওড়া জল হাফ চামচ, অরেঞ্জ ফুড কালার অল্প

দুধ কে ফুটিয়ে এক কাপ তৈরি করে নিতে হবে। • চিনি • নেস্ক্যাফে

বরফ কুচি পরিমাণ মতো • চিনি • কফি • দুধ • Hershey's syrup

নারকেল একটা কুড়ে নিতে হবে • আখের গুর ২৫০ গ্রাম এলাচ দারুচিনি ও তেজপাতা • ঘি

ইলিশ মাছ ৪টুকরো ও একটা ডিম ভালো করে ধুয়ে লবণ ও হলুদ • দিয়ে মেখে রাখতে হবে। সরিষার তেল পরিমাণ মতো • লবণ এক চামচ, মরিচএক চামচ • জিরা গুঁড়া ও ধনিয়া গুঁড়া এক চামচ করে আদা ও রসুন বাটা এক চামচ • করে। সয়াবিন তেল দুই চামচ, টমেটো সস দুই চামচ

কচুর লতি ছোট ছোট করে কেটে নিতে হবে। • চিংড়ি মাছ পরিমান মতো, লবণ পরিমাণ মতো • হলুদ এক চামচ, জিরা গুঁড়া ও ধনিয়া গুঁড়া এক চামচ • আদা রসুন বাটা এক চামচ করে, মরিচ গুঁড়া এক চামচ • সয়াবিন তেল • পিঁয়াজ কুচি পরিমাণ মতো

ময়দা • ইস্ট হাফ চামচ, লবণ পরিমাণ মতো • সয়াবিন তেল দুই চামচ, চিনি দুই চামচ • দুধ • টপিংয়ের জন্য মুরগির বুকের মাংস, পিয়াজ কুচি পরিমাণ মতো, • লবণ পরিমাণ মতো, আদা রসুন বাটা এক চামচ, জিরা ও ধনিয়া গুঁড়া এক • চামচ, দুধ এক চামচ লিকুইড। • মজরেলা চিজ গ্রেট করে নিতে হবে। হট টমেটো সস দুই চামচ।