Reena Nayak

उड़द दाल • मूंग दाल • तलने के लिए तेल • इमली की चटनी • भुना हुआ जीरा पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • भर नमक • दही • हींग

अरबी • गिलास पानी • देसी घी • अजवाइन • नमक • हल्दी • थोड़ी सी लाल मिर्च • हरी मिर्च कटी हुई • धनिया पाउडर • खटाई या नींबू का रस • थोड़ा सा गरम मसाला

उबले हुए आलू • उबली हुई मटर • हरी मिर्च • कटी हुई हरी धनिया • तेल • जीरा • हींग • नमक • लाल मिर्च • धनिया पाउडर • अमचूर पाउडर • हल्दी •

मैदा • घी • पानी • खोया • बुरा • छोटी इलायची पाउडर • बादाम, किशमिश,कद्दूकस किया हुआ गोला • डीप फ्राई करने के लिए घी