Suhani Kapoor

बेसन • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • बारीक कटी प्याज • नमक स्वाद अनुसार • बनाने के लिए तेल

बैंगन • आलू • बड़ा प्याज़ • टमाटर • हरी मिर्च • अदरक लहसुन पेस्ट • हल्दी • लाल मिर्च पाउडर • नमक • कसूरी मेथी • अमचूर • तेल •

दूध • पानी • चाय की पत्ती • चीनी • इलायची

बडे़ बैंगन • बारीक कटे प्याज़ • बारीक कटे टमाटर • हरा धनिया • तेल • राई • जीरा • हल्दी • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • गरम मसाला • नमक