Mercia Agamemnonos

short-grain rice (about 100 grams) • water (1 liter) • whole milk (1 liter) • cornstarch (about 60 grams) • sugar (about 180 grams) • vanilla sugar or 2 teaspoons vanilla extract • Orange peel • Ground cinnamon, for serving

φακές • κρεμμύδι • σκόρδο • καρότο • μαϊντανό • πάστα ντομάτα • Αλάτι • Πιπέρι • ελαιόλαδο για τηγάνισμα

μπανάνες • αυγά • αλεύρι • γιαούρτι • baking powder • Κανέλα ή βανίλια

ρεβίθια • ελαιόλαδο • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • καρότο τριμμένο • ταχίνι • λεμόνια • σκόρδο • Αλάτι • Πιπέρι • Μπούκοβο (προαιρετικά)

αβοκάντο μέτριο • μπανάνα • βρώμη αλεσμένη • αλεύρι γοχ • μπέικιν πάουντερ • αυγό • γάλα (ότι γάλα θέλετε)