Day Rojas Aguila

pork loin chops • medium onion • heavy cream (200 ml) • dried mushroom soup mix • Salt and ground black pepper • butter • olive oil

Arroz • Agua • Condimento para arroz • Aceite de oliva • Laurel • Ajo • Sal fina y pimienta negra • Arvejas

Huevos • Yema • Panceta • Salchichas • Papa precocida • Cebolla • Cebolla de verdeo • Morrón rojo • Sal y pimienta molida • Ají molido • Orégano • Pimentón dulce

Papas • Aceite • Sal a gusto • Aceite para freír • Leche • Harina • Sal, pimienta recién molida

Arroz largo fino • Agua • laurel y un diente ajo 1 • Sal fina • Aceite girasol • Pata de pollo • Sal y pimienta • Pimentón • Perejil fresco • Morrón rojo

Papas • Caldito de carne deshidratado • Queso crema • Mantequilla • yema • Queso rallado • Sal y pimienta • Nuez moscada • Carne picada • Puré de tomate • Laurel • Ajo •

Tapas de empanadas • Relleno de carne cortada a cuchillo

Arroz blanco cocido • Aceite • Huevo • Carne • Salchichas • Salsa de soja • Cebolla de verdeo • Morrón rojo • Ají picante molido. Opcional

1/2 kg • Cebolla mediana • Morrón rojo • Ajo • Perejil fresco • Papa mediana • Puré de tomate • Cebolla de verdeo • laurel 1 • Sal y pimienta negra • Comino, paprika, ají molido y orégano

Pollo deshuesado • Aceite para freír • Sal y pimienta • Orégano, pimentón dulce, tomillo, ají molido y provenzal • limón • Hilo para bridar

Papas medianas • Aceite de girasol • Huevo • Cebolla • Ajo • Pimienta negra y blanca • Ají molido • Pimentón dulce • Sal fina