Silvi Aparicio

manteca • azúcar • premezcla sin gluten (yo usé la de Santa María Roja) • goma xántica • polvo de hornear • extracto de vainilla • Ralladura de limón • dulce a elección (en esta ocasión hice media de membrillo y media de dulce de leche) • huevo • Mermelada para pintar • Opcional: coco

Premezcla sin gluten • azúcar • sal • goma xántica • pimentón • manteca • huevo • yema • Agua fría • cebolla • calabaza • lata de choclo •

Azúcar • Huevos • Coco rallado • Harina premezcla sin gluten • Leche • Aceite • Polvo de hornear • Dulce de membrillo

Almidón de maíz • Azúcar • Bicarbonato de sodio • Cacao amargo • Chocolate semi amargo • Huevos • Manteca • Sal • Mantequilla de maní

premezcla harina sin gluten (yo usé schar) • manteca fría cortada en cubos • parmesano • polvo de hornear • sal • goma xántica • Leche fría • parmesano para gratinar

azúcar • manteca • yogur griego sin azúcar • huevos • premezcla sin gluten. Yo usé Schar • polvo de hornear • bicarbonato de sodio • goma xántica • sal • peras peladas cortadas en cubos • jengibre molido

almidón de maíz • harina de arroz • fécula de mandioca • azúcar • sal • goma xántica • manteca • huevo • Agua o leche fría • Zapallitos redondos • cebolla • jamón •

azúcar • Cáscara rallada de 1 limón • manteca derretida • huevos • extracto de vainilla • mix de harina sin gluten • goma xántica • polvo de hornear • sal • pistachos enteros pelados

lomo gorditas • panceta ahumada en un trozo • cebollas de verdeo • cebolla 🧅 • vino malbec (puede hacerse con otros vinos tintos) • salsa de ostras (puede no utilizarse o reemplazar por salsa de soja) • maizena • Sal opcional (yo no le puse porque la panceta es salsa y la salsa de ostras también) • Pimienta negra • pimentón de La Vera o pimentón dulce ahumado • agua • Aceite de oliva

huevos • aceite • premezcla para pastas Doña Pacha • Sal • Espinaca cocida y picada • Ricota • Sal • Queso rallado

beef tenderloin • sliced mushrooms (200 g) • onion • garlic • dry white wine (60 ml) • vegetable bouillon cube • Salt and pepper, to taste • Worcestershire sauce • butter • Chopped parsley, to taste • potatoes (300 g) • natural ham •

Mix premezcla sin gluten (yo usé Schar universal) • Harina trigo sarraceno • Fécula de papa • Azúcar • Levadura • Leche • Yogur natural • Goma xántica • Aceite • Huevos • Manteca • Azúcar negra •

huevos • manteca • Eritritol • Harina de almendras • Polvo de hornear • Saborizante de pistacho drip color • Chocolate 80% cacao • Pistachos picados

Harina de garbanzos • Aceite • Agua • sal • Polvo de hornear • Goma xántica • Opcional semillas

Manteca • Azúcar impalpable • Huevo • Ralladura de limón • Extracto de vainilla • sal • Polvo de hornear • Goma xántica • Fécula de mandioca • Fécula de maíz • Harina de arroz • Dulce de membrillo •

harina de almendras • harina de coco • gelatina sin sabor • manteca • sucralosa • huevo • Extracto de vainilla • Manteca • Sucralosa • cacao amargo en polvo (o canela)

Harina de almendras • Harina de lupino • aceite de oliva • Goma xántica • vinagre de manzana • Agua cantidad suficiente para armar el bollo

huevos • Harina de coco • Coco rallado sin azúcar • Manteca • Sucralosa • Chips de chocolate sin azúcar o chocolate 80% cacao picado • Esencia de vainilla • Leche de coco sin endulzar

huevos • harina de lupino • Sal • Goma xantica • mix de harina sin gluten

huevo • harina de almendras • harina de coco • queso rallado • lino molido • semillas de amapola • aceite de oliva • Sal a gusto