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本場広東の瘦肉皮蛋粥を目指したおかゆ

米 • 貝柱スープ • 鶏がらスープ • 豚ロース薄切り • ピータン
- お米1.5合
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塩麹キノコの味噌汁☆

だし汁 • キャベツ • 塩麹キノコ • 味噌
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豆腐×塩麹×コーン缶でクリームコロッケ

絹ごし豆腐 • 無塩バター • 小麦粉 • コーン • 塩麹 • 小麦粉卵パン粉揚げ油
- 8個分
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塩麹さんで☆揚げないマヨまぶしチキンカツ

鶏胸肉 • 塩麹 • パン粉 • サラダ油 • マヨネーズ
- 4人分
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醤油麹でツナ缶おぼろ

ツナ缶オイル漬け • 砂糖 • 醤油麹 • 卵
- 2人分
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醤油麹入り☆オニオンスープ

玉ねぎ • オリーブオイル • 水 • コンソメキューブ • 醤油麹
- 4人分
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土鍋で★リンゴのスープ

リンゴ • トウモロコシ • ニンジン • 豚肉
- 4人分
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あるもの焼きビーフン

ビーフン • 干しエビ • ごま油 • にんにく • ベーコン • キャベツ • タマネギ • 水 • ウェイパー • オイスターソース
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超和風！なおからバーグ☆お茶漬け味☆

生おから • 豆腐 • 片栗粉 • お茶漬けの素 • 梅干し • ゴマ油 • 大葉
- 小６個分
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爽やか納豆サラダ

レタスやサラダほうれん草 • 納豆 • 梅干し • やさしいお酢
- 納豆１Ｐ分
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やさしいお酢でえのきのなんちゃってマリネ

えのき • オリーブオイル • やさしいお酢
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きゅうりの中華風炒め

きゅうり • ゴマ油 • ウェイパー • いりごま
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新じゃがはこう食べる

新じゃが • マヨネーズ • めんつゆ
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塩麹さんでなんちゃってイタリアンなサラダ

きゅうり • トマト • ベビーチーズ • 塩麹 • オリーブオイル • やさしいお酢
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餃子の皮でチーズ揚げ❀わさび漬け入り

餃子の皮 • スライスチーズ • わさび漬け
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塩麹さんで卵焼き☆大豆入りver.

卵 • 塩麹 • 砂糖 • 大豆
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うちのさくらごはん☆

米 • 料理のための清酒 • 醤油 • 本みりん
- 米２合分
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なめ茸のキャベツと人参の和え物

キャベツ • 人参 • なめ茸
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イルカの味噌煮

イルカ • ゴボウ • 大根 • 人参 • 生姜 • ごま油 • だし汁 • 酒 • 砂糖 • 醤油 • 味噌
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簡単☆ツナの梅干しあえ

ツナ缶 • 梅干し • 味ぽん