日本酒de乾杯

@cook_40099348

家庭で作る男の料理。和食・洋食・中華・スイーツとレパートリーは幅広いと思っています。スイーツ以外はきっちり分量を計らなく、思い通りの味に仕上げていくことを目標に実践しています。

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大学芋ver2【男の本格簡単芋料理】

さつま芋 • 砂糖 • みりん • しょうゆ • 水 • 黒ごま • 揚げ油
4人分

10
Braised Pork Belly [Easy Cooking for Men]

豚の角煮【男の簡単煮込み料理】

About 1.1 lbs pork belly block • Boiled eggs optional • Potato starch • water • cooking sake • sugar • soy sauce • mirin • ginger paste • Green onions optional
Serves 4 servings

21
鶏胸肉の夏サラダ【男の簡単サラダ】

鶏胸肉 • 水 • 料理酒 • きゅうり • トマト • 塩 • 酢 • 砂糖 • 醤油 • 胡麻油 • 生姜チューブ • にんにくチューブ
4人分

6
だし巻き卵【男の居酒屋風ふわふわ卵】

卵 • 水 • 粉末だし • 片栗粉 • みりん • 砂糖 • 醤油 • 塩 • サラダ油
１本分

4
料理男子の餃子【男のギョーザ】

餃子の皮 • 豚挽き肉 • キャベツ • ニラ • 塩コショー • ニンニク • しょうが • 醤油 • 料理酒 • 砂糖 • ごま油 • 粉末中華だしの素
4人分(50個分)

1
Braised Pork (Pork Loin) [Hearty Men's Cooking]

煮豚(豚ロース)【男の煮込み料理】

pork loin roast • boiled eggs • water • soy sauce • mirin • cooking sake • sugar • About 2 inches ginger paste • About 2 inches garlic paste
Serves 4 servings

25
農家のジャーマンポテト【男のポテト】

じゃがいも • タマネギ • ベーコン • 塩コショー • バター • 醤油 • オリーブオイル • ニンニクスライス
４人分

4
自家製コロッケ揚げました【男のコロッケ】

じゃがいも • 玉ねぎ • 挽肉 • 塩コショー • 醤油 • 小麦粉 • 溶き卵 • パン粉 • 天ぷら油
12個分
しらすのかき揚げ【男の居酒屋メニュー】

しらす • 卵 • 小麦粉 • 水 • 天ぷら油
4人分
鶏むね肉とり天＆鳥南蛮【男の鶏料理】

鶏むね肉 • 料理酒 • 醤油 • 生姜 • にんにく • 砂糖 • 塩 • 天ぷら粉 • 水 • 酢 • 醤油 • 砂糖 •
4人分

4
旨い肉じゃが【男の定番肉じゃが】

じゃがいも • 玉ねぎ • 人参 • 糸こんにゃく • 牛肉 • 水 • 粉末だし • 砂糖 • 料理酒 • みりん • 醤油
4人分

1
白菜と厚揚げの炒め煮【男の和食】

白菜 • 厚揚げ • 料理酒 • みりん • 砂糖 • 味噌 • 醤油
4人分

6
ブリの照り焼き【男の魚料理】

ブリ切り身 • 塩 • 砂糖 • 料理酒 • みりん • 醤油
4人分

1
鶏のから揚げ【男の旨いから揚げ】

鶏もも肉 • 料理酒 • 醤油 • ニンニク • ごま油 • 塩 • 卵 • 片栗粉 • 薄力粉 • サラダ油
4人分

53
海老とタマネギのかき揚げ【男の天ぷら】

海老 • タマネギ • 卵 • 薄力粉 • 片栗粉 • パン粉 • 塩 • 水
4人分

4
鶏そぼろ親子丼【男の簡単丼】

鳥ひき肉 • 卵 • 砂糖 • 料理酒 • みりん • 醤油 • 塩コショー • 油 • 水
4人分

7
お好み焼き豚玉ごはん【男のお好み焼き】

キャベツ • 天かす • 冷やご飯 • 豚肉 • お好み焼きの粉 • 水 • 卵 • オタフクソース • マヨネーズ • 刻みネギ
2枚分
大学いも出来た！【男の簡単大学いも】

さつまいも • 揚げ油 • 砂糖 • みりん • 醤油 • ハチミツ • 塩 • 黒ごま
4人分

3
石焼きいも出来た！【男の石焼きいも】

さつまいも • 玉砂利
食べたい分量

1
ほうれん草の白和え【男の簡単和食】

ほうれん草 • 豆腐 • すりゴマ • 白みそ • みりん • 砂糖 • 醤油
4〜6人分

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