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ひらかた独歩ふぁーむ

大阪府枚方市の穂谷という里山で育つ元気で生き生きとしたお野菜たち。その甘さや濃い味わいを生かしたシンプルだからこそ美味しい旬のレシピをご紹介します。
https://www.doppo-farm.com/

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ひらかた独歩ふぁーむ

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具だくさん！人参ともち麦の鶏スープ

鶏モモ肉 • 人参 • タマネギ • 塩コショウ • もち麦 • 鶏がらスープの素
- 2人分
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人参とミンチの炒め物

人参 • 豚または合いびき肉 • 塩コショウ • しょうゆ • おろしニンニク • 粗びきブラックペッパー
- 2人分
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人参とジャコの炒め物

人参 • ちりめんじゃこ • 醤油 • みりん • おろしショウガ • いりごま
- 2人分
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人参のクミン炒め

人参 • 合いびきミンチ • 塩コショウ • クミン • 醤油 • ケチャップ • 中濃ソース • おろしニンニク
- 2人分
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キャロットラぺ

人参 • 塩 • 塩 • 砂糖 • 酢 • サラダ油またはオリーブオイル • レモン皮
- ４人分
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紅白大根サラダ

大根 • 紅芯大根 • 人参 • タマネギ • ツナ • ごま • 醤油 • 塩 • ゆず果汁 • サラダ油 • ゆず皮
- 3～4人分
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春菊と鶏グリルのサラダ

春菊 • 鶏モモ肉 • めんつゆ • サラダ油 • 酢 • 白ネギ • 片栗粉
- 2～3人分
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カブとエビのゆずマリネ

カブ • エビ • 塩 • 砂糖 • ゆず果汁 • サラダ油
- 2人分
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アレンジいろいろ大阪黒菜甘辛炒め

大阪黒菜 • 砂糖 • 醤油 • 白いりごま
- 4～5人分
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大阪黒菜のデリ風サラダ

大阪黒菜 • ラディッシュ • タマネギ • 生ハム • カッテージチーズ • 塩 • 酢 • サラダ油 • ブラックペッパー • ホワイトペッパー
- 4～5人分
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デリ風さつま芋サラダ

さつま芋 • ベーコン • タマネギ • ラディッシュ • 大阪黒菜 • ミックスビーンズ • ミックスナッツ • 塩 • レモン果汁 • サラダ油
- 4～５人分
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【ピタパン】で野菜をたっぷり食べよう♪

強力粉 • インスタントドライイースト • ぬるま湯 • 砂糖 • サラダ油 • 塩
- 7枚
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サヤインゲンの梅ツナあえ

サヤインゲン • ツナ缶 • めんつゆ • 梅肉 • サラダ油
- 2人分
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サヤインゲンと梅しそチーズの春巻き

春巻きの皮 • 豚薄切り肉 • サヤインゲン • スライスチーズ • 大葉 • 梅肉
- 4本
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サヤインゲンと牛肉のカレー風味炒め

牛細切れ肉 • サヤインゲン • イタリアントマト • 塩 • 砂糖 • ニンニク • ウスターソース • カレー粉
- 2人分
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サヤインゲンのナムル

サヤインゲン • 鶏がらスープの素 • おろしニンニク • ごま油 • 白いりごま
- 2人分
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コリンキーのナムル

コリンキー • 塩 • 粉末鶏がらスープ • おろしニンニク • ごま油 • 白いりごま
- 2人分
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コリンキーのラぺ・ツナサラダアレンジ

コリンキーラぺ • ツナ • 赤タマネギ • パセリ
- 2人分
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コリンキーのラぺ(2種アレンジ）

コリンキー • 塩 • レモン果汁 • オリーブオイル • レーズン
- 2人分
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フレッシュイタリアントマトのパスタ

パスタ • 中玉イタリアントマト • イタリアンミニトマト • 玉ねぎ • ベーコン • オリーブオイル • ニンニク • 塩
- ２人分