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Kora SC

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🥗 Me gusta disfrutar de la cocina saludable pero sin restricciones.

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Pollo dulce con quinoa

contramuslos deshuesados • cebolla grande • pasas • piñones ibéricos • laurel • Ras el Hanout • Aceite de Oliva Virgen Extra • Quinoa Real (125 gr por 2 ya cocida)
- 30 minutos
- 2 raciones
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Quesadillas silvestres

tortillas de trigo pequeñas • manzanas golden • bacon • finas de queso rulo de cabra pequeño • queso mozzarella rallado
- 30 min
- 2 raciones
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Empanada de pisto

cebolla grande • pimientos verdes • huevos • atún en aceite de oliva • tomate frito • masa de hojaldre
- 1h
- 3 raciones
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Revuelto de setas y ajos tiernos

salteado de setas congelado • ajos tiernos congelados • AOVE • huevos
- 10 min
- 1 ración
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Patatas rancheras

patatas fritas congeladas corte grueso • Aceite para freír las patatas • cebolla grande • doble de bacon troceado • Salsa ranchera • queso rallado 4 quesos • Orégano
- 4 raciones
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Sopa de pollo

zanahorias grandes • cebollas medianas • pechugas de pollo • apio (opcional) • huevos • aove • Sal • Agua • Fideos integrales
- 6 raciones
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Lentejas de aprovechamiento 🍲

lomo • zanahoria • cebolla • calabacín • lentejas cocidas • Comino • Curry • Ajo en polvo • aove
- 2 raciones
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Postre de melocotón 🍑

yogures naturales o griegos • chía • melocotones maduros • medias nueces
- 2 raciones
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Revuelto de berenjena 🍆🍳

berenjena mediana • cebolla • huevos • orégano • AOVE
- 1 ración
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Wraps de espinacas

tortillas pequeñas de trigo o maíz • espinacas • uvas • queso gorgonzola
- 1 ración
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Ensalada con frutas y salsa griega

Lechuga romana • Col lombarda • Manzana • Uvas • Maíz dulce • Avellanas • Mandarina exprimida (con pulpa) • Yogur griego natural (sin azúcar) • Sal
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Fajitas de pisto

pechuga de pollo • cebolla • pimiento verde italiano • tomate frito casero • Aove • Queso rallado • tortitas pequeñas de trigo o maíz
- 30 minutos
- 2-3 raciones
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Salmón a la plancha con salsa de Mango

salmón fresco • Aove • Mango maduro • Ensalada al gusto para acompañar
- 15 minutos
- 2 raciones
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Tortilla de atún

huevos L • atún • aove
- 5 min
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Crema de calabaza 🎃

Calabaza de cacahuete • Leche • Agua • Sal • Pimienta
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Costillas con miel y mostaza

costillas de cerdo troceadas • miel de romero natural • mostaza (yo uso la Guldens) • Hierbas provenzales • Aove • Espaguetis integrales, arroz o patatas de acompañamiento
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Ratatouille al horno

Calabacín • Berenjena • Cebolla (morada) • Tomate • Queso • aove • Hierbas provenzales • Ajo en polvo
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Lentejas germinadas

recipiente de cristal (yo ahora uso una maceta) • media o una red con una goma elástica • Recipiente más grande que el de cristal • Lentejas • Agua
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Huevo con boniato al horno y germinados

boniato • huevo • tomates cherry de pera • germinados (Lentejas y rabanito picante) • Aove • Sal (opcional) • Sal (opcional)
- 1 ración
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Arroz integral con salsa de soja

arroz integral • zanahorias • cebollas • salsa de soja • Aove • Cúrcuma
- 2-4 raciones