daun singkong • ebi kering • cabe merah kecil • bawang merah • bawang putih • daun salam • daun jeruk • laos • terasi • kaldu jamur • garam • gula pasir •
ayam • sawi putih • jeruk nipis / cuka masak • Bahan marinasi ayam : • minyak wijen • kecap asin • kecap manis • saos tiram • minyak ikan • merica bubuk • garam • cabe merah bubuk