ayam pejantan potong jadi 4 • jeruk nipis • Daun bawang iris2 halus • sereh ambil putihnya iris2 halus • Air • Daun kemangi (saya g pakai ga punya kemangi) • minyak canola • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • kunyit •
ampas kecap, cuci 2 kali lalu tiriskan • bawang merah iris2 • bawang putih iris2 • cabe rawit pedas iris2 • cabe hijau besar iris2 • cabe merah besar iris2 • gula • Jangan kasih garam lagi karena ampas kecap sudah asin
Jamur kancing atau 3 plastik jamur tiram, cuci dan • kecil • cabe rawit pedas potong potong juga • bawang merah dan bawang putih diiris iris tipis • garam dan gula