ketela kupas (per pack sekitar 500gr) • bawang putih (jika tidak suka aroma bawang yang terlalu kuat boleh dikurangi) • daun salam • garam (bila suka asin bisa ditambah 1 sdm lagi) • baking powder • Air (sampai ketela tertutup air seluruhnya)
terong ungu ukuran sedang • bawang bombay (cincang) • bawang putih (cincang halus) • cabe rawit setan (boleh dikurangi kalo ga suka pedas) • minyak zaitun atau minyak sayur juga boleh • kecap asin • kecap manis • minyak wijen • Garam • Lada • gula pasir
misoa • wortel ukuran sedang • bawang putih • bawang bombay ukuran sedang • lada garam n gulpas • kaldu bubuk (optional) • air • minyak untuk menumis • telur untuk baluran sebelum digoreng
ayam potong agak kecil • bawang putih (2 siung untuk bumbu sebelum ayam digoreng n 2 siung lagi untuk bumbu kuah kecapnya) • tepung maizena (2 sendok untuk ayam sebelum di goreng n 1 sendok makan untuk pengental kuah) • minyan ikan • kecap manis • gula pasir • gula jawa yang sudah disisir • air • Merica bubuk • Kaldu bubuk • Minyak untuk menggoreng
mie telur (rebus lalu sisihkan) • bayam (rebus lalu sisihkan) • Bahan untuk ayam kecap • ayam potong kecil2 • daun bawang, potong sesuai selera • bawang putih • bawang merah • kemiri utuh • merica utuh • kunyit • lengkuas • jahe •
mie sedap rasa kari special • cabe rawit merah (cabe setan) • bawang putih dicincang • bawang merah dicincang • tomat ukuran sedang • kecap manis • kecap ikan (optional) • saos sambal • Air untuk merebus mie (dikira2 saja)
ayam (ambil bagian yg sedikit lemaknya) • daun kol • wortel ukuran besar • seledri • daun bawang • kentang ukuran besar • sosis • bawang putih • bawang merah (untuk taburan) • Garam • Gula • Kaldu ayam bubuk •
