daging ayam • tahu • bawang putih • merica bubuk • telur • tepung terigu • tepung kanji/tapioka • Garam dan penyedap • es batu • Minyak untuk menggoreng
daun singkong • toge • wortel • cabe merah • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • terasi abc/apa aja • daun jeruk purut • kencur (kupas) • Garam dan penyedap • Kelapa muda parut
ikan tuna segar /ikan apa aja bisa • cabe rawit • cabe merah • bawang merah • bawang putih • asam sunti • daun kari • kunyit • Garam dan penyedap • minyak untuk menumis • air