ChristineY

@ChristineY

Semarang - Gresik

Memasak itu yang penting MAU!
IG : @christiney990

178 Following 1,630 Followers

Edit Profile

Oseng Buncis Tempe Telur Puyuh

buncis • pqpan tempe • telur puyuh • bawang putih, cincang • cabe keriting (sesuai selera) • kecap manis • saus tiram • garam, gula, lada dan kaldu jamur
3
Tongseng Daging Sapi

daging sapi, rebus sampai empuk • tomat hijau, belah jadi 4 • kol, iris • cabe rawit merah (sesuai selera) • bawang merah, iris tebal • air kaldu sisa rebusan daging (bisa kurang atau lebih) • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • kunyit • lengkuas •
2
Sambal Goreng Ati Sapi

hati sapi, rebus • kentang, potong dadu • santan instan (@65ml) • garam, gula dan kaldu bubuk • daun salam • lengkuas, geprek • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar, buang biji • cabe rawit merah utuh (sesuai selera)
Oseng Kerang Tempe

kerang kupas, cuci bersih • tempe potong dadu, goreng sebentar • lengkuas, geprek • daun salam • garam dan gula • kaldu jamur • kecap • saus tiram • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • cabe merah (bisa ditambah rawit) •
47. Tumis Kacang Panjang Tauge

kacang panjang, potong • wortel, iris korek api • bakso, iris • tauge • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabe rawit (selera), iris • daun salam • lengkuas, geprek • saus tiram • garam, gula pasir, kaldu jamur
1
46. Asem Asem Iga Sapi

iga sapi • wortel • buncis • sereh • lengkuas • daun jeruk • air asam jawa (saya dari 7 biji asem jawa) • gula jawa sisir • kecap manis • garam dan kaldu jamur • bawang merah • bawang putih •
6
44. Tahu Gejrot Khas Cirebon

tahu pong (saya 10) • air • gula merah • asam jawa (jika kurang asem bisa ditambah) • kecap (saya skip karna lupa) • gula pasir • garam • bawang merah • bawang putih • cabe rawit hijau (saya 7 rawit merah)
43. Puding Zebra Roti Tawar

agar2 plain • susu cair • kental manis • gula pasir • roti tawar tanpa pinggiran • telur • margarin • beng-beng drink • coklat bubuk • air panas • susu cair • gula pasir •
5
42. Ayam Lada Hitam

ayam dada, potong dadu • bawang putih, cincang • bombay, iris • paprika hijau • tomat, buang isi (bisa pakai paprika merah) • saori lada hitam • saus tiram • saus sambal • kecap • lada bubuk • garam, gula pasir, kaldu jamur
41. Letter Cake

telur • gula pasir • emulsifier (saya pakai SP) • tepung terigu pro sedang • maizena • susu bubuk • vanilla essence • butter, lelehkan • buttercream
2
Simple Buttercream Lembut

mentega putih • kental manis putih • simple syrup (100gr gula pasir + 80ml air, didihkan) • vanilla essence
2
Misro

singkong parut • kelapa parut • garam • gula jawa, sisir
1
Sandwich Goreng Isi Kornet

roti tawar, iris dibagi 2 • selada • minyak goreng • margarin • bawang bombay, iris dadu • kornet sapi • wortel, iris dadu • kacang polong • garam • gula pasir • lada bubuk • kaldu jamur •
2
40. Brulee Bomb Cheese Melt

margarin • bawang putih, cincang • bombay, cincang • kornet sapi • garam • kaldu jamur • lada bubuk • pala bubuk • tepung terigu • susu UHT • keju cheddar, parut • keju mozarella, potong dadu •
2
Rica-Rica Ayam Cabe Ijo

sayap ayam (bisa pakai bagian apa aja) • kacang panjang (tambahan sendiri) • daun kemangi • garam, gula dan kaldu jamur • cabe hijau besar (sesuai selera) • bawang putih, cincang kasar • sereh, ambil putihnya • tomat hijau • daun jeruk
1
39. Asam Padeh Tuna Tahu

tuna segar (500 gr) • jeruk nipis • tahu • asam jawa • garam, gula dan kaldu jamur • cabe merah • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • tomat • sereh, geprek •
3
Rujak Kuah Pindang Khas Bali

ikan tuna segar (bisa pakai tongkol) • sereh • daun salam • cabe merah (sesuai selera) • terasi matang • garam • gula pasir/gula jawa • kaldu bubuk • asam jawa • Bengkoang, iris tipis • Timun, iris tipis • Pepaya, iris tipis •
Sate Lilit Ayam

ayam giling • sereh • santan kental instan • garam, gula dan kaldu jamur • bawang merah • bawang putih • cabe merah (sesuai selera) • kunyit bakar • jahe • terasi matang • kemiri sangrai • ketumbar sangrai •
1
38. Seblak Cireng Toge

tepung tapioka • air panas mendidih • garam • bawang putih • cabe merah • kencur (kupas kulit) • bakso, iris • sosis, iris • telur • tauge (50gr)
1
Tim Telur Brokoli

nasi putih • telur • brokoli • keju parut • garam • kaldu jamur • lada bubuk