oncom • daun kemangi • leunca • cabe merah keriting • cabe rawit merah (sesuai selera) • sg bawang merah uk besar • sg bawang putih uk kecil • kencur • gula, garam atau penyedap bila pake
bahan tekwan • tepung sagu tani • teri, haluskan • putih telur • garam, lada dan air • bahan kuah • sg kecil bawang putih • teri, dihaluskan • bawang daun, rajang halus • daun seledri,.rajang halus • lada, garam, air • margarin untuk menumis •
iga sapi • sereh • daun salam • daun jeruk • haluskan: • bawang merah • sg bawang putih • ketumbar • merica • jahe • air asam jawa kental • gula merah, garam dan air •
labu siam, serut atau potog korek • tepung mocaf • tepung beras putih (selera, 2 sdm sudah kriuk bgt) • garam himalaya • bawang putih kating uk besar • minyak goreng sawit (sunco)