MARIO RESENDIZ CALLEJAS

salchichas • tocino • champiñones ya en julianas • chiles serranos • jitomates • cebolla • ajos • epazote (hojas) • sal • pimienta molida

pollo • ciruela • chiles serranos • azúcar • sal • cebolla • ajos • consomé de pollo

calabazas largas y grandes • carne molida • cebolla grande • ajos grandes finamente picados • pimienta molida • queso oaxaqueño • jitomates rojos • cebolla • ajos • guajillos • sal

champiñones • cebolla grande • chiles cerranos rojos • epazote • ajos finamente picados • mantequilla • pimienta • laurel • sal

chayotes • queso rallado canasto • harina de trigo • pan molido • puños de avena • pimienta • huevos • sal

zanahoria • queso canasto rallado • harina de trigo • pan molido • huevos • sal

plátano • puños de avena • harina • pan molido • azúcar • huevo

carne molida de res • verdura: papa zanahoria, y chícharo • cebollas grandes en cubitos • pequeña de apio • chile ancho grande • jitomates rojos • cebolla • ajos • pimienta • Knorr Suiza • sal

champiñones • espinacas • tomate verde • chiles serranos • cebolla • ajos • mejorana • pimienta molida • Knorr Suiza • sal

espárrago • aceite de oliva • agua • sal de grano

retazo chamberete, ahuja, cuello • jitomates rojos • cebolla grande • cebolla chica • chiles chipotles • pimienta negra • sal

pollo (muslo y pierna) • jitomates rojos • salsa bbk • Coca-Cola chica • pimienta negra • knor • cebolla • ajo

huesos de res • cebolla • ajos • hierbas de olor • agua • sal

chile poblano • cebollas medianas • crema alburra • leche • elote • sal • pimienta

pechuga de pollo • lechuga rizada • manzana • uvas • miel • jitomate rojo • Aceite de oliva

Jamaica • huevos • cebolla en cubos • ajos finamente picados • Chile de árbol molido • puré de tomate • Sal • pimienta

huevos • champiñones grandes • de cebolla • epazote • Aceite vegetal • Sal y pimienta

muslos de pollo • Sal y pimienta • jugo de naranja • miel • vinagre de manzana • azúcar negra • Chile en polvo • comino molido • aceite de oliva

de huesitos de Chamorro de cerdo • espinazo carnudo • bolillos • chiles guajillos del que no pica • Chiles ancho • chiles cascabel • Cebolla • jitomates rojos • ajos • epazote • clavos de olor • pimienta gorda •

bistec de cerdo • rellena • jitomates rojos • BBQ • Cebolla • ajos • knorr • Sal