Tamer Tamer

طحين • سكر • زيت • سمن أو زبدة • حليب بودرة • حليب أو ماء دافء • ملح • خميرة فورية • خميرة حلويات • للزينة⬇⬇⬇⬇⬇ • سمسم • البركة •

طحين • سكر • زيت • سمن او زبدة • حليب بودرة • حليب أو ماء دافء • ملح • خميرة فورية • خميرة حلويات بكنغ بودر • للزينة⬇⬇⬇⬇⬇ • سمسم • البركة •

kunafa pastry (about 750 grams) • unsalted butter (about 500 grams) • For the filling: • Ricotta cheese (if unavailable, make it by curdling 2 liters milk) • milk (about 500 ml) • cornstarch • sugar • For the syrup: • Sugar • Water

ونص كاسة طحين • g زبدة • زيت • سكر بودرة • نشا • باكينغ بودر • فانيليا • g حبات شكولاته • معلقتين كاكاو

أو أكثر حسب الحاجة • ماء • حليب • زيت نباتي • خميرة وزن 45غ • سكر • ملح • بيضة (البياض للعجين)(الصفار للدهن) • زبدة أو سمنة • جبنة أو شوكولاته للحشو

طحين • سكر • ماء • بيضة • نشا درة • محسن • كاكاو حسب الرغبة • بيكنغ بودر

العجين: • ونص كاسة طحين • ماء • خميرة او معلقة خميرة سريعة • سكر • ملح • لبن • زيت • الحشوة: • دبس فليفة او محمرة • كمون • معلقين زعتر اخضر •

طحين فرخة • سميد ناعم • سمنة • بكنغ بودر • فانيليا • ماء زهر • ماء ورد • طحينة • تمر • ماء للعجن • سمن عربي • للزينة سمسم وحبة السودة

بيضات • طحين • سكر ناعم • زيت • حليب دافي ////(او كاسة عصير او فانتا))))) • خميرة بكنغ بودر • فانيليا • اذا بدنا اياه بالكاكاو • او بلا • كريمة شانتي

دقيق منخول • سكر بودرة • فانتا (كولا) • زيت • بيضات • فانيليا • خميرة كاتو • ملعقتين كاكاو كبار

للعجين • ونص كاسة طحين • خميرة أو معلقة كبيرة خميرة حبيبات • عسل كبيرة • ملح • لبن • زيت زيتون • ماء فاتر • للصلصة • بندورة • بصلة و 3 قطع ثوم • زعتر اخضر •

طحين • سكر • زيت • حليب • بيضات كبار • معالق كاكاو • باكية شوكلاته غامقة • باكية شوكلاته بالحليب كاشفة • بكينغ بودر • فانيليا • بندق

جبنة • نعناع • فليفلة • زعتر اخضر • زيت زيتون • للعجين • ونص كاسة طحين • سكر كبيرة • ملح صغيرة • زيت • خميرة • ماء فاتر •

طحين • سكر كبيرة • ملح • زيت • خميرة 45 غ • ماء فاتر • سمسم • حليب أو دبس عنب للتغطيس

ونصف كاسة طحين • زيت • سكر • خميرة أو مكعب خميرة • ملح • ماء • السودة أو سمسم أو 2 للزينة • صفار بيضة للدهن