Bahan baku: • sayap ayam • udang segar (optional kalau mau tambah yg lain bolelebo) • garam • merica putih • shoyu • minyak wijen • Bahan olesan: • butter (bagusnya anc**r biar wangi) • kecap manis • madu • saus cabai
jamur enoki, potong akarnya, suir satu per satu • pasta miso • air matang • shoyu (kecap asin) • tepung bumbu • tepung terigu • maizena • Minyak goreng