Kiyana Story

A stay home mum with 2 kiddos 🐰 Suka masak yang simple karena gak sabaran. Baking juga suka tp males kalo yang ribet 😅 Tiap hari belajar, pemula yg baik.

65 Following 203 Followers

Edit Profile

Dada ayam kecap air fryer tanpa minyak, sehat

Dada ayam • bawang merah, iris tipis • cabe rawit, iris tipis • jamur kancing belah 2 • tomat bagi 4 • garam • kecap manis • totole
1 org
Tempe tumis buncis

tempe potong2 persegi panjang • buncis iris serong • bawang merah iris2 • bawang putih geprek • garam dan totole • kecap manis • Minyak untuk menumis • air
Buttercream Simple

mentega putih pakai merk palmia white • mentega putih asin lokal • Hollman soft cream beli di TBK • Gula cair (ini kira2 krn biasanya sy ga timbang) • Bole ditambah susu kental manis • vanilla pasta toffieco • toffieco buttercream
Bolu Jadul Lembut (loyang 20cm)

kuning telur • putih telur • gula pasir • tepung terigu • susu bubuk • SP • butter dicairkan (mix blueband dan wisjman)
Chicken Cheese Nugget

ayam kampung paha dan sedikit dada ayam negeri • udang • bawang putih • wortel parut • cheese kraft parut • garam • totole jamur • telor sedang • mayones (sy pakai mamasuka) • susu putih • tepung sagu tapioka • tepung panir oren •
1
Klepon Cake

Bahan A : • kuning telor • gula pasir • minyak goreng • santan (55gr santan kental + 15gr air pandan) • tepung kunci • Bahan B : • putih telur • garam • gula pasir • air jeruk lemon atau 1/4 sdt cream of tar tar • Bahan Enten Kelapa : •
1
Capcai nyemek

ampela ayam • ati ayam • baso sapi potong2 • kembang kol • wortel • sawi putih • jamur kancing iris 2 • jamur kuping potong2 • jamur enoki • Bawang putih geprek • tahu jepang potong2 • tomat iris2 •
Empal Gepuk Suwir

daging sapi sengkel • air untuk merebus • bawang putih • kemiri • asam jawa ambil airnya • parutan gula jawa • garam • kaldu jamur
Kaldu Ayam Kampung Murni

ayam kampung, fillet • garam
Tumis pare tempe

pare muda (warnanya ijo muda ya bukan ijo tua lbh ga pahit) • bawang merah iris iris • bawang putih iris iris • tempe potong kotak kotak • cabe rawit potong serong tipis • cabe keriting potong serong tipis • tomat iris iris • Minyak • garam • kaldu jamur • air
1
Semur Ayam Kuah

ayam kampung potong 12 • kentang, potong dadu • wortel potong dadu • tahu potong segitiga, jadi 4, goreng terpisah (optional) • tomat, iris2 • air untuk merebus ayam • garam (kira-kira 2 sdt) • gula (kira-kira 1 sdt) • kecap manis (kira-kira 2 sdm) • kaldu jamur bila suka • soun bila suka (kalau kebanyakan, kuah nya abis diserap soun nya) • Bumbu halus : •
2
Tahu tumis terasi

tahu putih kecil potong dadu • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • cabe rawit iris serong tipis • terasi, sy pake terasi jember warnanya kemerahan, tp enak juga • Garam gula • Kaldu jamur • air
Bolu Jadul super enak

telor (4 putih telor, 8 kuning telor) • SP (kalau telur fresh, ga usa pakai sp) • gula pasir • terigu • susu bubuk • butter wijsman atau blueband juga oke (mix aja enak) • buttercream • keju parut
1
Klepon Enak

tepung ketan rosebrand • tepung beras rosebrand • air dan pasta pandan • gula merah, disisir • kelapa muda diparut, dikukus 20 menit biar ga cepet basi
1
Sop kaldu ayam sederhana

tulang ayam, ceker, dan sedikit fillet ayam kalau ada, potong kotak • air, disesuaikan banyaknya tulang2an yg mau dijadikan kaldu, air jgn banyak supaya kuahnya tidak hambar • wortel potong kecil-kecil • buncis • kentang kecil potong-potong • tomat iris-iris • daun bawang potong2 (difoto saya tidak pakai krn ga punya) • garam • gula • merica • kaldu jamur (saya skip kalau untuk anak)
1
Lemper ayam

Bahan nasi ketan : • beras ketan • santan (200ml santan kara plus air) • garam • gula • daun salam • daun pandan • Bahan isian lemper : • dada ayam dan 1 fillet paha ayam direbus sampai matang, tiriskan, suwir • ketumbar bubuk • daun salam • daun jeruk •
20 buah
Bakmi Ulang Tahun

mie basah / telor • telor kocok • ayam fillet potong dadu (optional, sy ga pake ayam) • bawang merah haluskan • bawang putih haluskan • Bakso dan udang • kecap manis, saus tiram, garam, merica, sedikit angciu kalo suka
4-5 porsi
Cake Kenari

telor utuh • kuning telor • gula pasir • tepung kunci • susu bubuk • maizena • mentega dicairkan • susu kental manis (selalu lupa masukin) • kenari dicincang atau belah dua
7
Nasi Goreng Duk Duk

nasi pera (nginep semalam ato masukin kulkas dulu biar keras) • bawang putih geprek • minyak goreng, buat tumis bawang putih dulu biar wangi • saos merah merk Sam Hap buatan Sidoarjo • tauge dan kubis juga mi kuning (sy pake mi instan dikit diseduh air panas) • telor orak arik dan 1 telor diceplok (optional) dan ayam suwir yg direbus terus digoreng (sy gak pake lg gak ada) • saos raja rasa • Garem dan penyedap • Bawang goreng untuk taburan dan acar timun
Sop Ayam enak

ayam sayap, ceker, dada (sy pake dikit ayamnya) • wortel potong2 • kentang potong2 • Kol sobek sobek • Sedikiy Kembang kol petik2 (sy ada sisa dikit dipakai semua) • pala bubuk • gula pasir • garam • merica • macaroni • sosis potong2 • Untuk ditumis dengan mentega : •
4-5 porsi