ayam, potong 12 • sereh (sy bagi menjadi dua bagian) • daun salam bagi dua • tomat @belah4 • air • cabe kecil • garam • gula pasir • kaldu bubuk • jeruk nipis • bawang merag • bawang putih •
6 lembar daun pandan • 3 lembar daun suji • 600 ml air • 200 gr tepung segitiga biru • 50 gr tepung kanji • 1/2 sdt vanila bubuk • 1/2 sdt garam • 500 gr kelapa parut setengah tua • 150 gr gula merah • 100 gr gula pasir • 1/2 sdt vanila bubuk • 1 sdt garam •
mie basah siap pakai, cuci dan tiriskan lalu beri kecap • bawang putih cincang • bakso • sosis • telur kocok lepas • daun bawang • sayur hijau • minyak goreng • minyak wijen • saus tiram • kecap asin • kecap manis •