Mama Vajaz

kolang kaling • atau 150 gr gula pasir (sesuaikan dengan manis yang diinginkan) • syrup ABC atau Marjan Coco Pandan, sesuaikan • air • Air untuk merebus kolang kaling

telur • ragi instan • gula pasir • susu cair, hangat kuku • pasta vanilla • garam • mentega, cairkan • terigu protein sedang • Pearl Sugar (boleh ditambah kalau suka manis)

terigu protein rendah • gula pasir • mentega • yoghurt • telur • coklat bubuk • baking soda • vanilla essence • baking powder • cuka putih/cuka dapur • garam • pewarna merah (sesuaikan, aku pake pewarna bentuk gel) •

kuning telur • putih telur • gula pasir • tepung terigu • maizena • susu bubuk • mentega, cairkan • vanilla extract (aku pake pasta vanilla)

daging ikan giling (aku pakai ikan kakap) • air dingin • sagu tani • penyedap rasa (bila suka) • garam halus • gula pasir

Bahan dasar : • biskuit oreo/apa saja (sisihkan creamnya, bila ada) • mentega, cairkan • Bahan cheesecake : • cream cheese • gula pasir • whipped cream • telur • tepung terigu • vanilla extract (aku pake pasta vanilla)

butter • margarin • tepung terigu • Gula halus • Gula donat

beras • minyak samin/ghee • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • saus tomat • susu kental manis • Garam halus • Bumbu nasi minyak : • adas manis • merica butir •

butter (jangan diganti margarin) • gula halus • teping terigu protein rendah • almond extract (aku kadang pake extract pisang ambon) • telur, kocok lepas. Sisihkan 1 sdm untuk olesan • almond, bila suka

margarin • mentega • gula halus • kuning telur • tepung terigu • susu bubuk • Bahan polesan : • kuning telur • cookie glaze • Aku tambah keju cheddar parut untuk taburan atas • nanas, haluskan (kalau aku lebih suka diparut) • gula pasir •

terigu • gula pasir • minyak sayur/goreng • kuning telur untuk adonan • kuning telur untuk olesan • butter • baking powder • baking soda • Garam • air • Wijen putih + hitam untuk taburan

Bahan A • mentega • margarin • gula halus • kuning telur • soda kue • Bahan B • kacang polong panggang, haluskan (boleh agak kasar) • tepung terigu • Bahan taburan • kacang polong, haluskan

bahan a • margarin • butter • gula halus • kuning telur • vanili (aku pake pasta vanilla) • soda kue • bahan b • terigu • susu bubuk • Taburan : • kacang mete mentah, cincang kasar •

tepung terigu • gula halus • selai kacang halus/peanut butter • minyak sayur • susu bubuk • garam • mentega/butter

tepung terigu, ayak • gula bubuk • butter (aku 100 gr butter, 50 gr margarin) • vanilli bubuk • kuning telur ayam, kocok rata • taburan : • kuning telur ayam kocok rata, untuk olesan • kenari kupas, potong tipis memanjang (aku ganti almond) • Gula pasir secukupnya untuk taburan

telur • bawang putih, haluskan • saus tiram • tepung maizena, larutkan dengan sedikit air • daging kepiting atau 1 bh dada ayam, iris kecil • Lada putih bubuk • Garam • Kaldu bubuk secukupnya (bila suka, bila tidak, cukup gula garam) • air • minyak wijen (jika suka)

dark cooking chocolate • mentega • minyak sayur • telur • gula pasir • tepung terigu • coklat bubuk • Topping sesuai selera (kali ini aku pake chocolate chips aja)

butter • shortening/mentega putih (aku pakai margarine) • gula halus • tepung terigu protein rendah • susu bubuk fullcream • kuning telur • baking powder • corn flakes, tumbuk kasar (aku 200 gr masih sisa)

pasta (apa saja, kali ini aku pakai pasta radiatori) • keju cheddar • air matang • tepung terigu • mentega/margarin • Pala bubuk • Merica bubuk • kaldu jamur (bila suka) • Garam • Bahan tambahan • Keju parut

telur • gula pasir • tepung beras • tepung sagu/tapioka • santan kental • margarin, cairkan • wijen • garam • Vanilla cair secukupnya (aku pakai pasta vanilla)