Telur ikan dan Perut ikan Gabus/Haruan, yang sudah bersih • bawang merah, iris • bawang putih, iris • Garam, • Minyak goreng, untuk menumis • Gula, secukupnya karena saya tdk menggunakan penyedap • daun salam • daun jeruk purut • cabe merah, iris serong • cabe hijau, iris serong • bawang merah • garam •
Jengkol siap pakai anti bau dapat dari yang jualan • Bumbu Rendang siap pakai • Santan Kental • Daun Salam • Daun Jeruk • Serai, Geprek • Air • Minyak Goreng
Singkong, yang sudah dikupas dan dipotong sesuai selera • Air Es, kalau aku pakai Es Batu • Kemiri • Bawang Putih • Garam, sesuai selera • Merica Bubuk • Kunyit Bubuk
beras cuci bersih • Santan • Kunyit, yang sudah diparut • Serai, yang sudah digeprek • Garam • Pandan • Daun Jeruk • Daun Salam • Telur Bebek atau Telur Ayam yang sudah direbus • Ayam yang sudah digoreng setengah matang • Daun Salam • Bumbu Halus Masak Habang : •
Ayam Kampung • Air • Daun Bawang, iris serong • Minyak untuk menumis bumbu halus • Bawang Putih goreng, hancurkan sampai halus • telur bebek yang sudah direbus ambil kuningnya, gerus • Kayu Manis • bunga lawang • Kapulaga, Memarkan • kas-kas • Cengkeh • geganti, memarkan •
Mangga Muda, cincang memanjang • Pisang Batu Mentah, • Perasan Limau Kuit • bawang merah yang sudah dicuci bersih • Terasi bakar • garam • Air Hangat • Cabe Rawit, sesuai selera kalau suka pedas bisa ditambah
Tahu • Minyak untuk menggoreng • bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Rawit Hijau • Garam • Gula Pasir • Gula Merah, yang sudah disisir • Air Panas • Air Asam Jawa