‫عثمان العلي‬‎

طحين • ملح حتى المذاق السهل • ماء دافئ • خمرة فورية • بيكربونات الصوديوم • جبنة بيتزا و موزاريلا • ذرة حلوة • فطر • فليفة خضراء وحمراء • زيتون اسود • أورغيانو • طماطم مقطعة •

سمكات مقطعة الى شرائح • ليمون • صلصة طماطم • كمون و كزبراء و ملح و فلفل اسود و سماق و بهار و ثوم • قرنفل مطحون • ماء حسب الرغبة • من الزبدة او ملعقتان سمن • بطاطا متوسطة الحجم • فليلفة خضراء

صدر دجاج كامل • فليفلة حمراء • فليفلة خضراء • بصلة واحدة • صلصة صويا • كاري و كركم و ملح و فلفل اسود و فليفلة حمراء ناعمة • زيت لتحضير • ذرة جاهزة مسلوقة

معكرونة سباغيتي • معجون طماطم • زيت زيتون • ملح • كاري • فليفلة حمرة ناعمة • بهار • بودرة ثوم • حمض ليمون • من الماء

معكرونة اشكال • طماطم • بصلة صغيرة • فليفلة خضرة وحمرة • ملح • كاري • فلفل اسود • بهار • نعناع • زيت ذرة

عوين (لوبياء حب) • چشچ (كشكة) ناعمة • ثوم • ملح • ملح ليمون • بصلة

ورق عنب • ارز حبة وسط • بندورة متوسطة الحجم • فليفلة خضرة • و فليفلة حمرة • بقدونس • ملح • و فلفل • و بهار • و سماق • و ثوم • ملح ليمون •

طحين أبيض • من الفانيليا • من الكربونات الحلويات • من الحليب السائل • كريمة كاكاو • بيض كبيرة • من السكر • زبدة للدهن • للتزيين تستطيعين التزيين كما حسب الرغبة فواكه وصوص شوكولاته و كريمة شانتيه

من الحليب كامل الدسم • من السكر الابيض • مسكة (مستكة) • فانيليا • بشارة قشر ليمون • نشاء ذرة

مكونات الكريم هي • بيض • من الحليب كامل الدسم • من السكر • من الفانيليا • مكونات الكراميل هي • من السكر • من الماء

fine bulgur (about 480 grams) • lean ground beef (about 225 grams) • fat (such as suet or clarified butter) • semolina (about 80 grams) • parsley • Meat spices: garlic • black pepper • salt • red pepper • salt • Dough spices: garlic and cumin • plain yogurt (about 2 kilograms) •

فريكة • زبدة • القليل من زيت الزيتون • وسط اوريغانو • ماجي • ملح • ماء دافء • دجاج حسب الرغبة • خلطة الدجاج للقلي هي • بيضتان • كاري • ملح •

دجاج فخاذ كاملة • بطاطا مقطعة دوائر • بندورة مقطعة دوائر • بصل مقطع دوائر • فليفلة خضرة حدة • زيت او زبدة • ملح • دبس فليفلة و دبس بندورة • ثوم و فليفلة حمرة و كمون و كاري و فلفل اسود • ماء

لحمة ناعمة • كوسة صغيرة الحجم • بصل • لبن رائب • نشاء مذوب بقليل من الماء • بيض مخفوق • نعناع • ثوم مطحون و فلفل و بهار • ملح • زيت للقلي

من الحليب كامل الدسم • من السكر • كستر • نشاء • فانيليا

طحين • سميد • جوز هند • لبن • فانيليا • بيكنج باودر • من الزيت • بيض • سكر • قطر

ملوخية يابسة • صدر دجاج • من الزيت • ثوم مقشر • ورق غار • كمون • كزبرة • فليفلة حمرة • ملح حسب الرغبة • ماجي

ارز كبسة • فخاذ دجاج حسب الرغبة • جزر اصفر • فليفلة حمرة • فليفلة خضرة • توابل الارز كاري و كركم و توابل كبسة • ملح • توابل الدجاج ملح و كاري و فليفلة حمرة و سماق و ثوم

للحشوة: • لحم دجاج او اي نوع تفضل • بصل • طماطم • التوابل: • ملح وكاري وثوم بودرة ونعناع وفليفلة حمرة وكمون وبهار وزعفران وسماق • للعجينة: • طحين • لبن (خاثر) • زيت • ماء دافئ • خميرة •

بيضات • جبنة حلوة • ملح • فلفل ابيض • زيت ذرة