vita nur fatmawati

@vitanurfatmawati

Gresik - Jawa Timur

hobi selain menjahit yaa masak 😂 wajibb masak buat keluarga 💕

23 Following 258 Followers

Edit Profile

Oseng mercon tetelan sapi

Tetelan sapi + Daging Sapi • Bawang merah • Bawang putih • Cabai Merah • Cabai rawit • Lengkuas (geprek) • Daun salam • Gula aren / Gula merah (disisir) • Garam • Lada bubuk • Kaldu jamur
80
Mie ayam solo ala abang abang

Mie basah (untuk mie ayam/ mie pangsit) • Sawi / pakcoy • Pangsit goreng • Kecap asin • Dada Ayam • Ceker ayam • Daun bawang (daun pre) • Sereh (geprek) • Lengkuas (geprek) • Daun jeruk • Daun salam • Kecap manis (tergantung selera) •
1 jam

12 orang

10
Ceker pedas ndowerr 🌶🌶🌶

ceker ayam • bawang merah • bawang putih • cabai merah • cabai rawit • kecap manis • cabai rawit • serai (memarkan) • lengkuas (memarkan) • daun jeruk • daun salam • Garam •
1 jam

5 orang
Udang Saos Lada Hitam

Udang besar • Bawang bombay • Bawang putih (cincang) • Cabai merah (iris serong) • Cabai rawit utuh (kalo mau pedas bisa di iris) • Jahe (iris tipis) • lada hitam (haluskan) • Saori lada hitam • Saos sambal • Saos tomat • Kecap manis • Garam •
1 jam

3-5orang

44
Ayam dan Tempe Bacem

Ayam broiler • Tempe • Bawang Merah • Bawang putih • Ketumbar • Jinten • Gula merah • Lengkus (di geprek) • Daun salam • Sereh • Air asam jawa • Kecap manis •
4
Pempek Lenjer

tenggiri (dagingnya sudah di filet) • air es • sagu tani • bawang putih (ulek) • putih telur • Garam • Gula • Kaldu jamur • tepung sagu biat di telenan dan tangan
Cuko pempek kental

gula batok (saya pilih warna yg gelap) • air • ebi sangrai (haluskan) • gula pasir • garam • asam jawa • bawang putih • cabai rawit • cabai merah
Otak otak ikan tenggiri

ikan tenggiri filet • telur ayam • sagutani • daun bawang (iris halus) • santan kental • cabai rawit • bawang putih • bawang merah • merica • Gula pasir • Garam • Kaldu jamur •
1
Iga Penyet ala Resto

Iga sapi • Serai (memarkan) • Daun jeruk • Daun salam (kehabisan) • Gula Merah • Air asam jawa • Bawang merah • Bawang putih • Merica • Jahe • Kemiri • Garam •
Udang Tumis Pedas Manis

Udang Windu • Bawang bombay • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabai rawit • Cabai Merah • Saos tiram • Saos sambal • Rajarasa • Saos tomat • Kecap asin • Garam
Pisang Aroma coklat keju

Pisang Raja matang • Kulit lumpia • Tepung terigu • Vanili bubuk • Air • Meses coklat • Keju • Gula
1
Ayam Suwir Ketumbar

Ayam broiler • Bawang putih • Ketumbar • Jinten • Pala • Garam • Cabai rawit • Cabai merah • bawang putih • Garam
Bistik Lidah Sapi

Lidah Sapi • Bawang bombay • Jahe (geprek) • Cengkeh • Kecap manis • Kecap Asin • Saos tiram • Saos tomat • Saos rajarasa • Bawang merah • Bawang putih • Merica •
1
Iga Bakar

Iga sapi • Daun Bawang • Daun seledri • Jahe • Air • Bawang Bombay • Bawang Merah • Bawang putih • Ketumbar • cabai merah • Merica • Kecap Manis •
4
Balado Daging Sapi

Daging Sapi • Bawang putih • Asam jawa • Cabai Merah • Cabai rawit (boleh lebih kalo mau pedas) • Bawang merah • Bawang putih • Garam • Gula
Bola Daging isi Telur Puyuh Pedas Manis

Daging giling • Telur puyuh rebus • Telur • Tepung panir • Kecap manis • Kaldu jamur • Gula • Garam • Lada putih bubuk • Bawang bombay • Bawang merah • Bawang putih •
Kepiting Lada Hitam pedas

Kepiting (isi 3) • Bawang Bombay • Bawang putih (cincang) • Jahe (cincang) • Cabai rawit • Cabai Merah • Lada Hitam • Saos tiram • Saos sambal • Kecap asin • Kecap manis • Rajarasa •
Bebek Goreng khas Madura Bumbu Hitam

Bebek (berat 1.5kg) • Jeruk nipis • Daun Salam • Daun Jeruk • Air • Gula • Garam • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Kunyit • Jahe •
11
Bitterballen Mac n Cheese

Macaroni (me pakai orgran) • Margarin • Bawang bombay (cincang) • Bawang Putih (cincang) • Wortel kecil (parut) • Kornet sachet • Sosis sapi (potong kecil) • Susu full cream • Keju parut • Tepung terigu • Oregano • Parsley flake •
1
Ayam Geprek Cobek

Ayam fillet (bagian dada) • Tepung bumbu serbaguna • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabai rawit • Cabai Merah • Garam