ayam dan tetelan • Kol (iris kasar) • Tomat (potong-potong) • Serai (ambil putihnya, geprek) • Daun Jeruk (sobek tidak sampai putus) • Cabe Rawit (iris-iris) • Kecap Manis • Air • Bumbu Halus : • Bawang Putih • Bawang Merah • Cabe Merah Besar •
Hati dan Rempelo Ayam • Daun Jeruk • Jahe (geprek) • Daun Bawang • Bumbu Halus: • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Cabe Merah • Jahe • Bahan Pelengkap: • Kecap Manis •