kikil • bawang putih • bawang merah • cabe ijo keriting • leembar daun salam • daun jeruk • lengkuas geprek/iris • jahe geprek/iris • Air • Kecap manis • Garam dan gula merah
ikan bawal besar (potong2 sesuai selera)1 • santan kara • air • serai • daun salam • daun jeruk • lengkuas,memarkan • garam,gula • bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • kunyit •