ikan tenggiri • air es/Batu es • sagu tani lebihnya untuk baluran di tangan • minyak goreng • penyedap • makan garam • cabe keriting • cabe rawit • tauco • jeruk kunci atau jeruk nipis (Peras/air jeruk) • bawang putih • Air •
bawang merah di iris • cabai (jika suka pedas bisa ditambahkan) iris • udang rebon (Cuci bersih dan tiriskan) • garam • gula • penyedap rasa • minyak untuk menumis • nasi
Bahan bumbu halus : • minyak goreng • bawang merah • bawang putih • cabai rawit setan • cabai rawit keriting • tomat kecil • lengkuas • daun salam • penyedap,garam,gula merah • ikan gabus asin
Bawang merah : • Bawang putih : • Cabai : • Telor : • Gula • Ayam seperapat di suwir suwir • Minyak sedikit untuk menumis • Penyedap • Garam • Kecap secukupnya untuk campuran • Nasi