ماجد سعيد

برغل • بطاطس مسلوق و مبشور • ماجي • لكل من: • نعناع مفروم • بصل مفروم • زيت زيتون • جبنة فيتا • أوراق زعتر ناشف • بصلة صغيرة مفرومة • كمون • فلفل أبيض •

مكرونة سباغيتي • لحم مقدد أو مرتديلا مقطعة مربعات • جبنة بارميزان أو موزاريلا • بصلة واحد مفرومة • ريحان طازج ومفروم • ريحان ناشف • فلفل أسود • صفار بيض • حليب سائل • ماء وزيت زيتون للطبخ • ملح حسب الرغبة

<<لتحضير العجينة>> • لكل من (دقيق خبز - دقيق متعدد الاستعمالات) • لكل من (حليب بودرة - سائل نسكافيه مركز جداً) • سكر • لبن زبادي • لكل من (خميرة - محسن خبز) • بيضة مخفوقة • زبدة طرية • زبدة مجمدة و مقطعة مكعبات صغيرة • ملح • <<لتحضير طبقة الفروستنغ>> • زبدة طرية •

دقيق بر • ماء • بيضتين • حليب بودرة • خميرة • زبدة سايحة مع عسل للتغميس

دقيق أسمر • سكر • بيضة • لبن زبادي • لكل من (قشطة - حليب بودرة) • زبدة طرية • لكل من (خميرة - توابل المعمول) • حليب سائل لدهن الوجه • شمر + حبة سوداء • ملح • ماء للعجن

دقيق • بيضة • صفار بيضة لدهن الوجه • زبدة سايحة للعجينة • زبدة سايحة للدهن بين الطبقات • زيت • لكل من (خميرة - بيكنج بودر - ملح) • سكر • ماء للعجن • حبة سوداء

خس • خيار مقشر • تفاح أخضر • << مقادير التتبيلة >> • ليمونة معصورة • برتقالة معصورة • زيت زيتون • لكل من (فلفل أبيض - دقة مديني) • كمون

فاصوليا خضراء مقطعة • فلفل رومي أصفر شرائح • زيت زيتون • كزبرة مفرومة • روزماري • لكل من (أوريغانو - فلفل أسود مجروش) • ملح حسب الرغبة

<<< لتحضير الحشوة >>> • بطاطس مسلوقة و مهروسة • بصلة مفرومة • ملئ كفة يد كزبرة مفرومة • لكل من (زنجبيل مفروم - ثوم مفروم) • غارام ماسالا • لكل من (كمون حب - كزبرة ناشفة - كركم - فلفل حار بودرة) • بودرة الحلتيت • <<< لتحضير العجينة >>> • دقيق أسمر أو أبيض • زيت • ماء للعجن •

دجاجة أو صدور دجاج مقطعة • أرز مغسول و منقوع • كزبرة مفرومة • ليمون ناشف • من البهارات الصحيحة (قرفة - قرنفل - فلفل أسود - هيل) • لكل من (بهارات مشكلة - كركم) • طماطم معصورة • ملاعق صلصة طماطم • بصلة مفرومة • ماء و زيت للطبخ و الملح حسب الرغبة

دقيق • زيت • سكر • ملح • ماء للعجن • بطاطس متوسطة الحجم • كزبرة مفرومة • ورقات أوراق الكاري • معجون الزنجبيل • معجون الثوم • غارام ماسالا (بهارات هندية مشكلة مطحونة) • كمون حب •

تتبيلة الدجاج: • صدور دجاج • لكل من بهارات التيكا • لكل من كزبرة ناشف، كركم، فلفل بودرة) • معجون الزنجبيل بالثوم • لبن زبادي • زيت • ملح بحسب الرغبة • صوص التيكا رول: • بصلة صغيرة مفرومة • لكل من غارام ماسالا، فلفل بوردة • طماطم •

سمك فيليه • دقيق • بهارات السمك • <<كريمة البقونس>> • دقيق • زبدة • حليب ساخن • ماجي • ملئ كفة اليد من البقدونس المفروم • ليمون معصورتين • فلفل أسود • زيت للطبخ •

دقيق أسمر • سكر • إلى ثلاثة أكواب ماء • ملح • سمن أو زبدة سايحة • عسل

موز • شوفان حبة كاملة • زبيب أسود • جوز مجروش أو أي نوع مكسرات • قرفة • بيكربونات الصوديوم

صدور دجاج مطحون أو مفروم • خبز مطحون • بيضة مخفوقة • ثوم مفروم • بصلة مفرومة • بقدونس مفروم • ماجي • لكل من (فلفل أسود - بودرة ثوم - بودرة بصل) • زنجبيل مطحون • ملح بحسب الرغبة

خبز مطحون • زبدة مذابة • قشطة • جبنة موزاريلا • شيرة

بروكلي • خبز مطحون • بصلة مفرومة • جبنة شيدر مبشورة • بيضة • ثوم مفروم • لكل من (فلفل أسود، كمون) • بهارات غارام ماسالا (إختياري) • ملح بحسب الرغبة

دجاج كاملة 1000 غرام • زيت أو ما يعادلها من الزبدة • صلصة طماطم • كزبرة ناشفة • لكل من (فلفل أسود - كركم - بابريكا) • ليمونة معصورة • ملح بحسب الرغبة • ماء

<< لتحضير العجينة >> • دقيق بر • ماء للعجن • ملح • << لتحضير المرقة >> • دجاج • بصلة مفرومة • ثوم مفروم • عصير طماطم • لكل من (معجون طماطم - سمن) • لكل من (باذنجان - بطاطس) مقطعين مكعبات • جزر مقطعة مكعبات •