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Danita González

Estudié nutrición y por lo tanto me gusta mucho la cocina, siempre digo: ..."no confíes en un nutriólogo que no sepa cocinar"...

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Danita González

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Calabacitas rellenas de molida

calabacitas frescas • carne molida de res • Queso fresco • Sal y pimienta • Aceite vegetal
- 1 hora
- 2 raciones
Danita González

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Greñudas de pollo (Tortitas)

Pollo cocido deshebrado • Huevo • Avena molida • Cilantro picado • Cebolla picada • Sal • Pimienta • Aceite para freír
- 45 minutos
- 2 raciones
Danita González

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Champiñones rellenos de queso

champiñones • ajo picado • cebolla picada • mantequilla • salsa inglesa • sal • pimienta • queso fresco
- 20 minutos
- 2 raciones
Danita González

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Tallarines al pimiento

pasta tallarines • pimiento morrón rojo grande • ajo • aceite vegetal • agua • sal • pimienta • mantequilla • fajitas de pollo • cebolla grande o una pequeña • crema natural • leche •
- 1 hora
- 2 personas
Danita González

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Discada en casa

pimienta • carne bistec en trocitos • carne puerco en trocitos • chorizo • tocino picado • jamón de su preferencia • chiles poblanos picados • pimiento morrón picado • cebolla grande picada • jitomates picados • chile serrano grande rebanado • chiles güeros picados •
- 1 hora
- 8 raciones
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Espagueti Boloñesa

pasta espagueti • puré de tomate tetrapack 210 gramos • carne molida • champiñones • cebolla finamente picados • ajo finamente picado • sal con ajo • salsa inglesa • pimienta • mantequilla • queso parmesano • bolillos en rebandas y con mantequilla para acompañar
- 15 minutos
- 4 porciones
Danita González

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Empanaditas de fresa 🍓

mantequilla sin sal (de 90 g) • queso crema • harina todo uso • Vainilla • sal • Mermelada de fresa o cajeta (para el relleno) • Azúcar con canela (para pasar las empanadas al final)
- 20 minutos
- 12 piezas
Danita González

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Chipotle Chicken Tinga

Tinga de pollo al chipotle

boneless, skinless chicken breast, cooked and shredded • As needed, chicken broth from cooking the chicken breast • small can of chipotle peppers in adobo sauce • cooked Roma tomatoes • onion, thinly sliced • Salt, to taste • Black pepper, to taste • Vegetable oil, to taste
Danita González

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Hamburguesas caseras

molida de res y puerco • huevo completo • avena • Sal con ajo • Pimienta • ajos picados • cebolla picada • Cilantro picado • Jugo maggie • Salsa inglesa • pan para hamburguesas • de jamón •
- 8 porciones
Danita González

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Enfrijoladas al chorizo

frijoles de la olla con poco caldo • chorizo cocinado • sal • comino molido • tortillas de maíz • aceite vegetal (puede ser solo la tortilla calentada) • queso fresco • lechuga • jitomate
- 30 minutos
- 2 personas
Danita González

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Albóndigas sin huevo rellenas de queso en caldillo de chipotle

molida de res • cebolla picapicada • pan molido • Sal • pimienta • ajo en polvo • comino • jugo Maggie • Chile chipotle • jitomates grandes • ajo • Aceite vegetal para freír •
- 30 minutos
- 2 raciones