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Raúl

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Stewed Squid with Potatoes and Peas

Guiso de pota con patatas y guisantes

squid (about 600 grams) • medium potatoes • peas (about 200 grams) • green bell pepper • tomato • onion • garlic cloves • white wine (about 60 ml) • sweet paprika • saffron • bay leaf • Fresh parsley •
45 minutes

Serves 4 servings

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Salpicón de marisco

Langostinos cocidos • cangrejo • Patas de pulpo cocido (300 gr. aprox) • Pimiento rojo • Pimientos verdes • Cebolla • Tomate • Aceite (6 cucharadas soperas) • Vinagre (3 cucharadas soperas) • Sal
6 raciones

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