daging sapi (sengkel) • telur ayam (direbus) • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • cabe merah keriting • kayu manis bubuk • cengkeh bubuk • air asam kandis • daun jeruk • daun salam •
oncom kecil • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit merah • batang serai,digeprek • daun kemangi,sisihkan daunnya • daun bawang, iris • leunca • garam • minyak goreng utk menumis • penyedap rasa