نسيم الربيع

طحين • ماء • خميرة • بكمبودر • سكر

red lentils (about 200 grams) • medium onion • ghee or butter • water (about 1.4 liters) • salt • black pepper • cumin • crushed red pepper flakes • ground dried coriander • Some fried bread

جرجير • توم • ملح • ليمونة او نصف ليمونة حسب الرغبة • زيت زيتون

معكرونة اي شكل بتحبوه انا عملت شكل الاصابع • جبنة شيدر مقاس وسط واذا مقاس صغير ممكن علبتين • جبنة موزاريلا او قشقوان • زبدة قطعة صغيرة • طحين • حليب سائل • ملح • فلفل

يوي • ليمونة • نعنع اخضر منتوفة بس الاوراق • سكر • ماء

مانجو مفرزة • سكر • ماء

سبانخ حسب الرغبة • لحمة ناعمة او حسب كثير السبانخ او قليل وحسب الرغبة • ثوم تقريبا • كزبرة ناعمة ناشفة • ملح فلفل • سمنة

خبز عادي مقطع ومقلي • باذنجانات مقطعة مكعبات ومقلية • لحمة ناعمة ومحموسة • بقدونس • لبن زبادي • ثوم مهروس • طحينة • دبس البندورة • بصلتين صغار او وحدة كبيرة مقطعة • ملح وفلفل • مكسرات للتزيين

صدور دجاج (حسب عدد الافراد) • زيت نباتي • بهارات مشكلة: • ملح • فلفل • زنجبيل بودر • كركم • كاري • بهارات كبسة او مشكلة • او ست اعواد قرنفل

فاصوليا خضراء او مفرزة (الكمية حسب العدد) • زيت زيتون • ثوم مهروس • ملح • فلفل • كمون • فليفلة حمراء ناشفة (بابريكا) • كزبرة ناشفة

معكرونة اسباغيتي او اي موديل • بقدونس • جبنة عكاوي او نابلسية اربع او خمس قطع حسب الرغبة • سمنة

فول مقشور • بصل • طماطم • ملح • زيت زيتون • طحينة • زيت نباتي

كبدة دجاج مقطعة قطع وسط • بصلة مقطعة • فلفل أخضر مقطعة شرائح صغيرة • سمنة او ثلاثة • ملح _ فلفل اسود _كمون _فليفلة حمراء ناشفة • ليمونتين

لحمة ناعمة • برغل ناعم مغسول ومنقوع بقليل من الماء حتى يتشرب الماء • بالكامل ويصبح طري • ثوم • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • زيت نباتي • طماطم • او اكثر بصل حسب الرغبة • سمن نباتي