endahoksen

@cook_7188707

Australia

anak perawan lagi belajar masak..

5 Following 47 Followers

Edit Profile

Terong balado pedas

terong • daun salam • bumbu halus • bawang merah • bawang putih • cabe keriting merah • cabe rawit • terasi bakar • tomat • garam • gula • minyak goreng •
1
Ikan bumbu sarden

ikan layang sedang • daun jeruk • bumbu halus • bawang merah • bawang putih • cabe keriting merah • tomat ukuran sedang • kemiri • merica butir • ketumbar butir • jahe • kunyit •
Sayur asem jakarta isi suka2 segar

jagung • kacang panjang • kubis • timun • daun salam • lengkuas • asam • gula pasir • garam • bumbu halus • cabe keriting merah • kemiri •
6
Bolu gulung irits lembut alias apa adanya

telur (kecil2) kalau besar 2 atau 3 • gula pasir • terigu segitiga biru • tepung maizena • sp • cocoa bubuk • mentega lelehin • filing • butter cream (Mentega putih,susu kental manis) • milo bubuk
Rajungan asam manis pedas,gampang endes

rajungan • bumbu halus • bawang merah • bawang putih • merica butir • jahe • garam • bumbu di blender • cabe keriting merah • tomat sedang • minyak goreng untuk menumis • daun jeruk •
2
Rajungan kuah santan

rajungan • bumbu halus • bawang putih • bawang merah • cabe keriting merah • kemiri • jahe • kunyit • ketumbar • serai • daun jeruk • daun salam •
Perkedel/ampal jagung enak,cepat,anti ribet

jagung manis • tepung terigu • telur • bawang putih • bawang merah • cabe merah • merica bubuk • daun bawang • maizena • garam • gula • kaldu bubuk •
Ceker mercon ala warteg disitubondo

ceker ayam • sayap ayam • leher ayam • bumbu halus • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe keriting merah • cabe rawit (sesuai selera) • daun jeruk • serai • kunyit •
Bakso udang/pentol udang

udang • tepung tapioka • telur • daun bawang • bumbu halus • bawang putih • merica • garam • air es • air untuk merebus
5
Risoles sederhana

bahan kulit • tepung terigu • air • telur • garam • isian • manisa(labu siam) • wortel • daun bawang • bawang merah • bawang putih • garam •
Udang bakar rempah

udang segar • bumbu halus • bawang putih • butih • ketumbar • kunyit • jahe • garam • kecap • minyak sayur
Udang goreng gurih sambel korek

udang • bawang putih • ketumbar • jahe • kunyit • garam • gula • minyak untuk menggoreng udang • bahan sambal • cabe keriting • cabe rawit • bawang putih •
Singkong crispy plus sambal colenak

singkong • bawang putih • garam • kalau suka kunyit dan ketumbar bole ditambahkan (saya pakai kunyit saja) • air dan batu es • bahan sambal • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • garam • gula merah • kacang tanah goreng/sangrai •
Tumis labu siam udang sederhana,enak,gampangs

labu siam • udang • garam • gula • ladaku • bawang merah • bawang putih • kecap • minyak untuk menumis
Tempe bacem kuning

tempe • bumbu halus • kunyit • ketumbar • kemiri • garam • bawang putih • air
30 menit

4 porsi
Dorayaki (pancake jepang)

telur • gula • madu • baking soda • garam • air • tepung terigu • vanili
45 menit

4 porsi
Awug-Awug enak gampang (bener nggak nih namanya?)

tepung ketan • kelapa parut buang kulit arinya • gula pasir • garam • vanili • pewarna makanan • gula merah (optional) • daun pisang untuk alas
20 menit

6 porsi
Tumis udang kecap enak,gampang,sederhana

udang segar(tiger) • bawang merah • bawang putih • serai digeprek • daun jeruk • jahe digeprek(optional) • gula • garam • tepung terigu dicairkan • kecap • minyak untuk menumis • lada hitam •
30 menit

5 porsi
Sambal terasi kampung

cabai • terasi • gula pasir • garam • tomat • bawang merah • bawang putih • minyak untuk menggoreng
15 menit

5 porsi
Ayam goreng enak,gampang

ayam negri • bawang putih • kemiri • garam • ketumbar • jahe • kunyit • minyak goreng untuk menggoreng
40 menit

4 porsi