Hoàng Thị

chân giò • thịt đùi heo • nấm đông cô • cà rốt, 1 củ cải trắng • bánh canh • mỡ làm tóp • giá, hẹ • hành, tỏi băm • gia vị

crispy pork belly (about 400 grams) • banh hoi rice vermicelli sheets (about 500 grams) • Soy sauce, garlic, chili, green onions, garlic chives, cucumber, assorted fresh herbs and lettuce for serving