Rama Moh

بيضات وسط • فانيليا • سكر او حسب مابتحبوا • زيت نباتي • حليب • طحين • كاكاو • بيكنغ باودر

فرخ سمك وسط • ثوم مدقوق • ملعقة كزبرة • ملح • فليفلة ناعمة • بهار اسود • قشور ليمون

طحين • سكر • ملح • بيكنغ بودرة • ماء • سمنة • زيت نباتي • خل • لبن

طحين • سميد ناعم • سكر • ملح • بيكنغ بودرة • خميرة • ماء دافئ

سفرجل • سكر • ماء • عصير ليمون

بيضات حجم وسط او 5 اذا كان البيض حجمو صغير • سكر وفيكن تقللوا مقدار السكر • فانيليا • حليب او عصير او ماء • زيت نباتي • طحين • جوز الهند • بايكينغ باودر • معلقتين كاكاو

صدر دجاج • فليفلة حمرة • فليفلة خضرا • فليفلة صفرا • بصلة كبيرة • توم • كاري • زنجبيل • ملح • فلفل اسود • ماجي • مي •

مقادير المرحلة الأولى: • بيضات بحرارة الغرفة • سكر • زيت • عصير برتقال فريش • برش برتقال • فانيليا كبيرة • وبرش ليمون • مقادير المرحلة التانية: • طحين • ملح • بيكنغ بودر كبيرة

بطاطا مسلوقة • بقدونس مفروم • بندورة مفرومة • بصلة مفرومة • جبنة مالحة • عصير حامض وملح • فليفلة مطحونة • زيت زيتون

باتنجانة كبيرة منقطعا ومنقليها • خبز مقلي • لحمة حسب الرغبة • سمنة • صوص الطحينة: • لبن • طحينة • توم • عصرة حامض • ملح

Egyptian rice (about 400 grams) • large eggplant (or as much as you like) • beef (about 225 grams) • Salt • Black pepper • Ghee • Oil for frying

للرز بحليب • حليب • رز صنوايت • سكر حسب الرغبة • فانيليا • ماء زهر • للبالوظة: • عصير برتقال فريش مو اصطناعي • سكر حسب الرغبة • نشا مدوبة عالبارد بعصير البرتقال

حليب • زبدة • سكر حسب الرغبة • كاكاو • جوز الهند • سميد ناعم • قرفة • فانيليا