ayam • Air kelapa • gula merah • asam jawa • daun salam • lengkuas • Garam, merica • margarin + 1 SDM kecap manis + sisa bumbu buat mengoles • bawang merah • bawang putih • ketumbar
bawang putih haluskan • cabai merah rebus • kacang tanah sangrai • air • ubi merah kukus haluskan • gula merah • saos botolan • kecap manis • garam • kaldu bubuk • gula pasir • tepung beras cairin •
dada ayam • air rebusan pertama • air rebusan sesudahnya (sesuaikan kebutuhan aja) • Garam & gula • Minyak untuk menumis bumbu • daun jeruk • daun salam • sereh memarkan • lengkoas memarkan • Bawang merah • bawang putih • kunyit tua bakar •