Jhoana Chávez

agua tibia • sal • panela granulada • harina de maíz blanco • harina trigo para pan • gluten de trigo • levadura seca activa • aceite de oliva

té negro chai tibio • té chai (el contenido sin preparar) • extracto de vainilla • sal • panela granulada • harina trigo para pan • levadura seca activa • aceite oliva

agua tibia • sal • panela granulada • harina centeno • harina trigo para pan • gluten vital • cacao amargo • levadura seca activa • aceite oliva • extracto de vainilla

agua • leche soya en polvo • panela granulada • sal • aceite oliva • quinoa cocinada sin sal sólo en agua • harina trigo integral • salvado de trigo • harina trigo para pan • levadura seca activa

agua tibia • panela granulada • sal • aceite girasol • harina trigo para pan • harina trigo integral • harina centeno • harina maíz • gluten • levadura seca activa

ahuyama al vapor • agua • polvo para hornear • harina trigo todo propósito • harina trigo integral • semillas chía y linaza molidas • vainilla • pumpkin spice • sal • endulzante a gusto • bananos bien maduros

banano maduro • quinoa instantánea en polvo (Quinoasure) • leche almendras • cacao en polvo • extracto vainilla • endulzante a gusto • Fruta a gusto para acompañar

agua tibia • aceite de oliva • sal • harina trigo para pan • levadura seca activa

lentejas cocinadas y escurridas • avena en hojuelas • cebolla cabezona mediana • ajo • paprika en polvo • semillas de comino • polvo para hornear • albahaca seca • sal y pimienta a gusto

egg replacer (EnerG) • agua caliente • leche vegetal • aceite girasol • sal • extracto vainilla • harina trigo todo propósito • harina trigo integral • endulzante a gusto

Prefermento: • harina trigo pan • agua • levadura seca activa • Masa: • prefermento • huevo de linaza (1 cda linaza molida+ 3 cucharadas agua caliente) • agua tibia • panela granulada • sal • extracto de vainilla • harina trigo para pan •

prefermento: • harina trigo para pan • agua • levadura seca activa • Masa: • leche soya tibia • harina trigo para pan • harina trigo integral • avena en hojuelas (110g) • panela granulada • sal • salvado de avena (36g) •

leche soya tibia • agua tibia • panela granulada • sal • harina trigo para pan • harina trigo integral • quinoa en hojuelas • salvado de trigo • levadura seca activa • aceite de oliva

puré de mango • puré de banano • huevos de linaza (2cdas linaza molida + 6 cucharadas agua caliente) • azúcar orgánico • aceite vegetal • vinagre de manzana • esencia de vainilla • harina trigo todo propósito • harina trigo integral • bicarbonato de sodio • polvo para hornear • nuez moscada

Prefermento: • harina trigo para pan • agua • levadura seca activa • Masa: • prefermento • agua tibia • melao de caña • sal • harina trigo para pan • harina trigo integral • harina centeno •

kiwis maduros • tallo apio • limón tahiti mediano • kale congelado • agua

harina trigo todo propósito • + 1 cucharada agua tibia • levadura seca activa • sal • salvado de trigo • aceite de oliva

cebolla cabezona o larga mediana • tomate bien maduro mediano • tofu extrafirme • cúrcuma en polvo • sal a gusto • aceite oliva

mandarinas con cáscara sin pepas • huevo de linaza (1 cda linaza molida + 3 cucharadas agua caliente) • aceite de coco • azúcar (yo usé 1/2 taza de azúcar morena + stevia) • harina trigo todo propósito • harina trigo integral • bicarbonato de sodio • polvo para hornear • opcional: chips chocolate oscuro vegano

harina trigo todo propósito • harina trigo integral • puré de piña • coco deshidratado en hojuelas o rallado • aceite coco • aceite oliva o girasol • huevos de linaza (2 cucharadas linaza molida + 6 cucharadas agua caliente) • azúcar o endulzante a gusto • nuez moscada molida • polvo para hornear • bicarbonato de sodio • vinagre cidra de manzana •