beras (saya ukur pake kaleng bekas sarden yg besar) • Air secukupnya untuk memasak beras • daging ayam • kaldu ayam (air rebusan ayam) • kaldu bubuk rasa ayam • garam • Pelengkap • Ati ayam • Daun bawang • Seledri • Sambal • Ayam suir yg sudah di rebus