ام بكر

دجاجه كامله مقطعه • لبن • معجون بندوره • ملح • فلفل • بصل مبشور • بودره ثوم • بهارات سبعه • بابريكا • زيت زيتون • بصل شرايح للتزيين

جبن ابيض • حز بطيخ

ذره • جزره مفرومه مربعات • فاصوليا خضرا • بازيلا • مرق دجاج • ماء مغلي • شعيريه

كفته • خبز لبناني • ملح • فلفل • زيت زيتون • ماء • بندوره مفرومه ناعمه • فلفل اخضر رومي مفروم ناعم

بطاطا • ملح • زيت نباتي للقلي

باتنجانه كبيره لونها اسود • طحينه • لبن • عَصّير ليمون • ملح • ثوم مهروسين • زيت زيتون • نعناع ناشف رشه زغيره

معجون تمر • حليب مجفف • سميد خشن • معلب قشطه • بسكوت شاي مطحون • قرفه • زبدة فول سوداني • فستق حلبي مطحون

كوسا • باذنجان • ارز مصري • ملح • فلفل • سبع بهارات • لحم مفروم • معجون بندوره • بقدونس مفروم ناعم • نعناع مجفف • زيت زيتون • معجون بندوره •

كفته • بطاطا مقطعه الى دوائر • بندوره مفروم ناعم • معجون بندوره • ماء

دقيق • ملح • ماء • خميره • سكر

دجاجه كامله • بصله مفرومه ناعمه • ثوم مهروس • بهارات الأوزي • لومي • ورق غار • هال مطحون • بهارات مشكله • ملح وفلفل • ارز بسمتي مغسول و منقوع لمده40دقيقه • مكسرات لتزيين • بازيلاء مقلي •

طحين ابيض • طحين اسمر او قمح • خميره • سكر • لبن • ماء فاتر • زيت زيتون • للحشوه:- • سبانخ مفروم ناعم • بصل مفروم ناعم • ملح وفلفل • سماق •

طحين • خميره • سكر • ملح • ماء دافىء او حسب ما يحتاج الطحينً • حليب بودره • سمسم وقزحه لتزين • جبنه مبشوره للحشوه