Ceci S

蛋 • 豆腐 • 水(蛋的1.5倍) • 昆布醬油 2tsp • 清酒 1/2tsp • 味淋 1/2tsp • 少許麥皮(可不加) • 昆布醬油 • 辣麻油(可用不辣的)

新鮮海膽 • 素麵或其他日式麵條 • tsp 蒜蓉 • tsp 白味噌 • tsp 紅蔥頭末 • 牛油 • 牛奶 • 鮮奶油 • 少許鹽 • 海膽

糖 • 水 • 蛋 • 糖 • 牛奶 • 蛋 • 糖 • 麵粉 • 橄欖油

sago (about 70 grams) • egg yolks • sugar (about 50 grams) • cornstarch or cake flour (about 30 grams) • milk (500 ml)

高湯 • 薑 • 蔥 • 蒜 • 花椒粒 • 八角 • 朝天椒 • 辣豆瓣醬 • 調味料 • 醬油 • 鹽 • 糖

綠豆 • 片糖 • 陳皮 • 乾海帶 • 水

急凍薯條或新鮮薯仔切塊切條 • 鹹牛肉罐頭 • 起司 • 蜂蜜 • Nandos 辣醬 （可免）

乾醃料 • 意大利混合香料(代替品在食譜下) • 辣椒粉（不吃辣可減量） • 黑胡椒 • 卡宴胡椒 • 蒜粉 • 紅椒粉 • 鹽 • 糖 • 濕醃料 • 蜂蜜 • 番茄醬 •

柑橘皮