iga • bawang bombay • bawang putih • bawang merah • jahe • Garam, gula aren, kaldu bubuk, penyedap rasa • Saos tiram • saos sambal • Kecap manis • kecap inggris • madu
pisang ambon, lumat dengan garpu • telur • gula pasir (resep asli 85 gr) • gula palem (resep asli 85 gr) • terigu • kayu manis bubuk • baking soda • baking powder • minyak goreng