Fran

βούτυρο • ζάχαρη • αυγά • κονιάκ • ξύσμα πορτοκάλι • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • μπέικιν πάουντερ • μαρμελάδα της επιλογής σας

βύσινα • νερό • ζάχαρη • ξινό ή 2 κουταλιές χυμό λεμονιού

σταφίδες μαύρες • λάδι • νερό • κανέλα • κοπαν. γαρύφαλλο • χυμό πορτοκαλιού • ζάχαρη • φαρίνα απ • αγιασμό.

φασόλια ξερά • κρεμμύδια ψιλοκομμένα • σκόρδο λιωμένες • μαιντανός ψιλοκομμένος • κίμινο σκόνη • κόλιανδρο σκόνη • ελαιόλαδο • μπέικιν πάουντερ • πιπέρι • Αλάτι

αλεύρι σκληρό • σιμιγδάλι ψιλό • αλάτι • Γάλα όσο πάρει (για γλυκό τραχανά) ή • Γιαούρτι πρόβειο όσο πάρει (για ξινό τραχανά)

ζαχαρούχο γάλα • κουτ. γλυκού κακάο • κουτ. γλυκού ζάχαρη άχνη • αν θέλετε να προσθέσετε τριμμένο φουντόυκι (μία χούφτα περίπου)

Βιτάμ • αυγά (ολόκληρα) • κουβερτούρες • Σοκολάτες Γάλακτος • & 1/3 φλ. τσαγιού Φαρίνα Κόκκινη • Ζάχαρη • κονιάκ.