ansou

Noμιζω οτι η συνταγη αξιζει πολλα παραπανω απο 5 πηρουνακια.Σε εποχες που δεν πεταμε τιποτε αλλα αναζητουμε και το αγνοτερο και καθαρότερο, οταν ειδικα βρεις βιολογικα αυγα, ειναι κριμα να τα χαραμισεις με χρωστικες που βαφουν μεχρι μεσα και καθιστουν την καταναλωση του αυγου εντελως επικινδυνη.Νικη μου, σ ευχαριστω πολυ!! Το αποτελεσμα τελειο! Χρωμα ζωντανο κοκκινο βαθυ, χωρις λερωματα, απλα κι ευκολα.Εδεσα καλσονακι και εβαλα φυλλαρακια-η κορη μου βασικα το ανελαβε αυτο-κι εγιναν πολυ πολυ ομορφα.Τα περασα και με ελαιολαδο, οπως λες και στις οδηγιες και γυαλισαν!!!Το κυριοτερο? Θα καταναλωθουν αφοβα! Να εισαι καλα!!!

Πιστευω πως το κακαο ειναι περιττο .Κατα τα αλλα υπεροχο γλυκο.Το εφτιαξα σημερα Καθαρη Δευτερα για να ξεφυγω απο τα συνηθισμενα και ολοι ενθουσιαστηκαν πραγματικα.Δεν εβαλα σταφιδες.Το εστρωσα σε φορμα στρογγυλη \"χτιζοντας\" τα ομοιομορφα κομμενα κομματια του χαλβα σε καρώ σχημα.Στρωσεις χαλβα και μιγματος κουβερτουρας εναλλαξ.Την επομενη φορα θα βαλω ισως και μια ιδεα λικερ περγαμοντο ή κατι συναφες αρωματικο.

Εξαιρετικη, πανευκολη, πεντανοστιμη.Αντι για ρεπανακι εβαλα ρεβα και νομιζω ταιριαξε πολυ καλα.

Οι αναλογιες σωστες.Εγινε μια πολυ ωραια κρεμουλα.Την εμπλουτισα με κακαο και ελλείψει αλλης βανιλιας εβαλα σκονη.Στο τελος προσθεσα και μια κουταλια φρεσκο βουτυρο.Νομιζω οτι εγινε ακομη καλυτερη.

Oσες φορες ειχα επιχειρησει να φτιαξω σπιτικο γυρο, μου ειχε καταληξει σε...βραστο χοιρινο.Με τις οδηγιες σου εδω , τα καταφερα , συν τη βοηθεια απο σωστα μπαχαρικα (απο μπαχαραδικο ειδικο μιγμα , μοσχοβοληστο , ειδικα για την περισταση).Μαριναρισα τις μικρες μπουκιτσες του χοιρινου και για τσαχπινια εβαλα και 5-6 λωριδες μπεικον-αφησα να εχουν και λιγο λιπακι οι μπουκιτσες- για 2 ωρες (ειχα χρονο) σε μιγμα των παραπανω μπαχαρικων συνσουμακ, καπνιστη παπρικα,αλατι, σκορδο, κρεμμυδι (ψιλοκομμενα), μιση κουπα ξυδι για ενα κιλο και κατι κρεατος.Προτιμησα να μην βαλω καθολου λαδι στον πατο της κατσαρολας για να μην το \"βαρυνω\" κι αλλο.Απλα την αφησα να καψει πριν ριξω το κρεας ολο και το \"φοβερισα\" αρχικα με δυνατη φωτια για να ξεροψηθει απεξω και να παραμεινει ζουμερο μεσα.Ευχαριστηθηκαμε σπιτικο γυρο με ολα τα παρελκομενα εννοειται!!!DDD Ευχαριστουμε πολυ!!

Ο καλύτερος τροπος να αξιοποιηθει ενα κεικ που δεν το κοιταει κανεις και ειναι κριμα να καταληξει στα σκουπιδια...Οι αναλογιες της συνταγης σωστες και το αποτελεσμα εξαιρετικο.Εγω ελιωσα την κουβερτουρα και την ανακατεψα καλα με το κεικ που ειχα προηγουμενως θρυμματισει.Του παει πολυ το λικερ.Τα παιδια μου το εξαφανισαν και δεν προκειται να ξαναπεταχτει κεικ.Ειχα και γλυκο βυσσινο φτιαγμενο απο το καλοκαιρι που αξιοποιηθηκε και αυτο.5 πηρουνακια! Ευχαριστουμε!!

Kι εγω δυσκολευτηκα λιγο στο ζυμωμα αλλα το αποτελεσμα με αποζημιωσε.Πολυ πολυ νοστιμα!! Οντως δεν θελουν πολυ ψησιμο.Νομιζεις πως ειναι αψητα τα πατας και ειναι μαλακά αλλα στα 10 λεπτα τα βγαζεις και μολις αρχισουν να κρυωνουν, σκληραινουν.Εβαλα λιγοτερη ζαχαρη αλλα και παλι ηταν υπεροχα!!

Τη φτιαχνω συχνα πυκνα για τη μαρουλοσαλατα μας!Οταν ειναι καθημερινη ομως,δυστυχως,δε βαζω σκορδο...Δινει μια διαφορετικη νοτα στο μαρουλι.Επισης μεσα σε κρυα σαντουιτς εξαιρετικη.

Υπεροχο, δροσερο, νοστιμο και δεν μενει τιποτε!!Το φτιαχνω χρονια!!

Αψογη!!!!!!!!!

Απο τις πιο αφρατες και ομορφες ζυμες που εχω φτιαξει.Ημουν διστακτικη για την προσθηκη baking powder εφοσον υπαρχει μαγια, αλλα τηρησα τις αναλογιες ολες πιστά.Το μονο που δεν θα ακολουθησω οταν τα ξαναφτιαξω-και συντομα μαλιστα!!!-θα ειναι τα δυο ποτηρια ηλιελαιο.Μαλλον επεσε πολυ!!!Θα δοκιμασω ελαιολαδο και λιγοτερο και θα ξαναγραψω σχολια!Παντως το αποτελεσμα ηταν τελειο.Εφτιαξα τρεις εκδοχες, με πρασσο-μαιντανο -ανηθο, με τυρι cheddar σκετο σε κομματι και με μιγμα τριμμενων τυριων με αυγο.Ευχαριστουμε!!!

Πανευκολα και πεντανοστιμα!Εβαλα ενα αυγο μονο και την επομενη φορα θα δοκιμασω ελαιολαδο αντι για μαργαρινη.

Υπεροχο γλυκο!Αν τα πορτοκαλια ειναι και γλυκα,δε, το αποτελεσμα ειναι θεεΪκό!!Τα εβρασα 7-8 λεπτα για καθε φορα που πεταγα το νερο του ξεπικρισματος.Τα εκοψα σε πιο χοντρες φετες.Βολευει καλυτερα.Τα εψησα για μιαμιση ωρα στους 180 και μετα για ενα τεταρτο εβαλα αερα.Καλο κολπο για να μη μενει η ζαχαρη στον πατο του ταψιου ειναι να χτυπηθει οσο πιο καλα γινεται με το χυμο και το κονιακ απο την αρχη.Εγινε αναρπαστο ειδικα απο ατομα που δεν πολυ-αγαπουν τα γλυκα του κουταλιου απο εσπεριδοειδη.Δεν εβαλα καροτο.Γνωμη δικη μου, δεν το θεωρω απαραιτητο.

Απιθανη και πρωτοτυπη.Ωραιος ο συνδυασμος γευσεων και αρωματων!!Εντυπωσιασε ολους που ζητησαν επιμονως τη συνταγη!!