mariap

κιμά διπλοπερασμενο [μισό κιλό μοσχαρίσιο, μισό κιλό χοιρινό] • κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο • μαϊντανό η δυόσμο • θυμάρι η ρίγανη • γάλα • αυγά • της κούπας φρυγανιά τριμμένη • Αλάτι - πιπέρι • αυγά βραστά σφιχτά • πατάτες

πατατες στρογγυλες κατεψυγμενες τυπου Μac cain • γκουντα • κεφαλοτυρι • μανιταρια τεμαχισμενα • γαλα εβαπορε πληρες • βουτυρο ή λαδι

γρ.κουβερτουρα extra bitter • gr.ελαιολαδο απαλο • αυγα • γρ.ζαχαρη • αλατι • κονιακ