christmast

Τέλεια νηστίσιμη εκδοχή της αγαπημένης μηλόπιτας!

Επιτέλους ένα tiramisu χωρίς αυγά! Ελαφρύ, αφράτο και πεντανόστιμο. Το έφτιαξα σαν τούρτα (λόγω ειδικής περίστασης)και το στόλισα με αμυγδαλόπαστα χρωματισμένη με χρώματα ζαχαροπλαστικής σε σχήμα λουλουδιού. Αρωμάτισα με σπιτικό λικέρ βερύκοκο, το οποίο έδωσε ωραίο άρωμα στο γλυκό. Τέλος, επικάλυψα όλο το tiramisu με κρέμα μόκα, πασπάλισα με κακάο και τοποθέτησα το λουλούδι μου. Ανεβάζω και φωτογραφίες. Καλές Γιορτές!

Πολύ πολύ νόστιμα και εύκολα στην παρασκευή! Δεν έμεινε ψίχουλο! Τα έφτιαξα με λουκάνικα κοτόπουλου, γιατί δεν είχα κοκτέιλ, όμως δεν τα άλειψα με αυγό, διότι δεν το συνηθίζω. Επίσης, τα τύλιξα με διαφορετικό τρόπο από τη φωτογραφία. Το αποτέλεσμα πάντως ήταν εξίσου εξαιρετικό! Πολύ καλή πρόταση για μπουφέ ή και παιδικό πάρτυ. Καλές Γιορτές!)

Μας άρεσε πολύ! Έφτιαξα τη μισή ποσότητα σε μικρό πυρέξ. Τσιγάρισα το μπέικον μαζί με μανιτάρια πριν το προσθέσω και εκτός από Gouda χρησιμοποίησα Emendal και Cheddar. Τέλος, όταν χτύπησα το γάλα, το αυγό και την κρέμα γάλακτος, πρόσθεσα λίγη πάπρικα γλυκιά και μοσχοκάρυδο.

Ωραία σαλάτα και απλή, την φτιάχνουμε σχεδόν καθημερινά στο σπίτι. Προσθέτω τριμμένο καρότο και κόκκινο λάχανο εκτός από άσπρο.

Ωραία λύση για ένα απλό καθημερινό πιάτο τις μέρες της νηστείας και όχι μόνο. Παρέλειψα το ρεγκάτο, γιατί δεν είχα.

Πολύ καλή συνταγή! Η καταγωγή μου είναι από την Ήπειρο και το φτιάχνουμε αρκετά συχνά στο σπίτι. Να σημειώσω ότι το γλυκό αυτό λέγεται "Γιαννιώτικο".

Πολύ πολύ νόστιμα! Χρησιμοποίησα αλεύρι ολικής αλέσεως, τα έπλασα σαν κριτσίνια και τα κύλησα στον ηλιόσπορο.

Αρκετά καλή συνταγή, αλλά ένιωθα ότι κάτι της έλειπε. Τα έπλασα σαν κουλουράκια και όχι σαν μπισκότα, όπως λες στη συνταγή. Πρόσθεσα λίγο ξύσμα λεμονιού, μία βανιλίνη και σόδα, ενώ τα άλειψα με αυγό πριν τα ψήσω.