tempe • lengkuas, kupas dan geprek • daun salam • gula merah, iris sisir • kecap manis • air • bawang merah, haluskan • bawang putih, haluskan • ketumbar bubuk • garam halus • asam jawa, beri sedikit air, tekan2 agar larut • minyak untuk menumis
daging sapi giling • brokoli ukuran kecil atau sesuai selera • telur ayam • jagung ukuran sedang, pipil • bawang putih, haluskan • bawang merah, haluskan • tepung terigu • tepung kanji • garam atau sesuai selera • gula pasir atau sesuai selera • merica bubuk • evoo atau minyak goreng •